台中美食實在很多，像這間浮誇著稱的信兵衛南門町目三代店，就是以浮誇鮭魚干貝跟鮭魚卵為名！從裝潢到餐點都是滿滿的日系浮誇風格，難怪自稱為浮誇專門店啊！