【名古屋矢場味增炸豬排】超過70年名古屋必吃人氣味增豬排矢場町總店！
旅行對波妮的意義就是「美食」，而每到一個城市必吃的就是當地的著名美食，就像你來到名古屋自由行一定要吃吃看「味噌炸豬排」一樣！特別是這間「矢場味增豬排」可是當地開超過70年的名店！不管是在名古屋當地有多家分店外，在海外也有分店！大家為的就是那特製的味增沾醬淋上剛炸好的香酥豬排啊～
矢場味增豬排的標誌性吉祥物是一隻穿著祭典服飾的豬豬，雖然人類就是這麼可怕，明明要把它吃掉了卻還要幫他設計的很可愛，但遠遠地看到矢場味增豬排總店的這個豬豬看板，就知道你來到了總店啦！
但也因為是總店關係，不管是外地日本人還是觀光客，都會想要來朝聖一番！所以免不了排隊的～像那次波妮就大概排了40分鐘才吃到，雖然很累但是覺得美味度值得！
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矢場味增豬排總店
波妮去的是矢場味增豬排總店，好幾層樓高的建築外就有他們的吉祥物祭典豬豬，外面已經有拉紅龍排了長長的隊伍，旁邊還有一間紀念品店
可以從地鐵名城線的「矢場町」站下車，跟著google map 步行5分即可到達
但你看他外面已經排了這麼多人了，其實進去之後還要繼續沿著樓梯排隊…
我在想是不是因為外面滿冷的，所以寧願讓客人進來店內排隊，而不是要全部都在外面受寒呢?
當時波妮是1月的時候去的，體感的氣溫是需要穿厚外套＋發熱衣＋發熱褲＋帶圍巾的程度！
經過了半小時，終於進到門內，矢場味增豬排櫃檯也擺放著可愛的祭典豬豬
矢場味增豬排總店菜單
在外面排隊的時候，店員會先跟你菜單參考，最著名的就是這單張菜單上面的那3種，身為第一次來的觀光客當然就是點起來！
#推薦菜單：
- 味增豬排套餐：只有沾上味噌醬
- 味增豬排＋豬排醬：兩種醬料一次吃到雙重享受
- 菲力豬排套餐：選用比較嫩口的菲力部位
套餐都是有包含高麗菜絲、味噌湯、白飯，可以無限續加
如果想要吃些特別的部位，翻開裡面也有各種選項
矢場味增豬排的菜單挺友善的，都是圖文並茂，就算看不懂日文也能挑個你覺得看起來好吃的！
味增+豬排醬豬排套餐 1900円
因為我們是兩個人，就想說點兩種不同口味的，雙醬口味可以吃到味增、豬排醬的兩種口味，店員會先上沒淋醬的豬排，然後再你面前現場淋上去，這樣就不用怕外皮被醬汁泡太爛
這真的超大一份！換算台幣約410元，波妮覺得CP值很高啊！畢竟這邊是在日本，又是創始店，居然不用500元就能吃到這麼一大份豬排～
來日本自由行的小確幸之一就是不管到哪吃到的白米飯都好好吃！也可以無限續～因為排隊排太久，我直接吃了兩碗！加上味增醬、豬排醬其實滿重口味的，非常下飯！
菲力炸豬排套餐 1900円
另一個我們點的是菲力炸豬排套餐，用的是更軟嫩的菲力部位，吃起來超嫩口啊～搭配上的也是同樣的味噌醬，有個特別的味噌味，吃起來相當和我們的胃口！
矢場味增豬排紀念品店
矢場味增豬排儼然成為名古屋豬排的代表店，所以也延伸出相關的周邊商品，吃完後可以來這邊逛逛買買伴手禮
像就有買祭典豬豬的玩偶、餅乾，另外還有味增豬排醬！波妮當時就有買，想說買回台灣可以沾炸物or漢堡排吃，裡面是單包的份量，可以多次分食挺方便的
食話實說
旅行的意義在某食物的發源地吃到那種食物，有點像在收集願望清單的感覺，而名古屋的矢場豬排就是這樣，大名鼎鼎的味噌豬排果然名不虛傳！
除了排隊要排一陣子之外，豬排的美味度跟CP值都很不錯！雖然台灣也有分店，但我想因為一些原物料食材的限制，一定根本店吃起來不同，有來名古屋就來吃最正宗的吧！
#矢場丼 矢場町本店
｜地址： 3 Chome-6-18 Osu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011日本
｜電話：+81 52-252-8810
｜營業時間：11:00-21:00
｜線上訂位：yahoo.co.jp、hotpepper.jp
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