Copper Beyond Buffet訂位教學及菜單｜泰國曼谷吃到飽Buffet天花板爽吃泰國生蠔、北海道干貝、和牛船麵、比臉大和牛握壽司！
本身就很愛吃Buffet的波妮，在規劃泰國曼谷芭達雅自由行時，就把這間泰國曼谷Buffet天花板Copper Beyond Buffet 吃到飽排進來，結果一吃驚為天人，成為至今吃過最頂的Buffet自助餐吃到飽了！CP值超高，有吃到的每樣都有9分的美味度，吃爆泰國生蠔、干貝、和牛，精緻到以為在吃fine dining啊！
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泰國曼谷芭達雅自由行攻略
這篇算是波妮第一次自己規劃的曼谷＋芭達雅6天5夜的懶人包，包含行程規劃、換匯、預算、景點、美食的整理，如果你也是第一次來曼谷，一定要先看一下這篇啊！
Copper Beyond Buffet 官方Line訂位
一開始是在youtuber看到有人介紹這間的訂位方式，是先加入到餐廳的官方Line，再從裡面點連結到Hungry Hub 線上訂位平台，研究了一下發現直接從Hungry Hub點也可以，差別在於THB 1359方案需要從Line連結點進去才看得到！直接從官網點進去的會從THB 1999的套餐開始顯示
但若你是從官方Line訂位的話，上圖右手邊Line畫面，左邊是奇數人訂位、右邊偶數人訂位，左下角則是菜單，出發前可以先看要吃什麼！
如果是要吃 THB 1999以上套餐的人，可以點這個連結到官網預訂，才能輸入首次預定推薦碼「REF-I1B97W215」可折價100泰銖，幫你省錢！
Copper Beyond Buffet 訂位教學
Copper Beyond Buffet訂位步驟也相當簡單，就跟在台灣訂餐廳一樣，差別在於….訂位時要先付款全額餐費！(可信用卡刷卡)
付完錢後會收到一封Hungry Hub 的email訂位確認信，上面會有你的訂位代碼、訂位日期、人數、方案，把這組訂位代碼記下來，現場報到時出示即可！
1.選人數：點進去的頁面有分成偶數人、奇數人
2.選日期：每個月以15號劃分為上半月＆下半月，舉例：1號可以選擇當月15號前的座位，本來以為會超難訂，但其實平日就算前一天再訂也有位置，但是假日就比較搶手了
3.選時段：用餐時間2小時，時段有 10:00、12:00、12:30、16:00、16:30、18:30、19:00
4.選方案：基本款THB 1359，進階款隨加價的價位不同，可以多吃到的主菜也不同(往下看有菜單)
價位從THB 1359、THB 1999(多選一道主菜，例如龍蝦)、THB 2099(多一道澳洲和牛戰斧牛排)
雖然加價的龍蝦、戰斧牛排、魚子醬、米其林料理相當誘人，但第一次來我覺得吃基本款的1359就吃不完了，自認為是食量不小的人了，但我們應該只吃了1/3 的菜單而已，還有超多沒吃到啊！！
除非你真的超級想吃加價的餐點，不然我覺得不用額外加價～
Copper Beyond Buffet 方案菜單
基本款成人THB 1359，折合台幣不到1250元，兒童THB 679，其他是加價的菜單們，看起來不管是擺盤還是精緻度都超厲害！這價位在台灣絕對吃不到～
Cooper Beyond Buffet的點餐方式很特別，是採用「自取＋號碼點餐」的形式，號碼點餐的菜單就是上面這張，有烤物、鐵板、泰式炒河粉、泰式打拋/咖哩、義大利麵、沙拉、青木瓜沙拉、日式料理、甜點，超級豐富！
如果要去吃的話，我建議在前往的路上從官方Line點進去官方菜單，想好要吃什麼，到現場才不會錯過，但相信我，你一定吃不完所有的餐點，因為選擇太多啦！
Copper Beyond Buffet 報到指南
那天我們是直接從曼谷市區叫Grab到Copper Beyond Buffet所在的商場，餐廳位於3樓，這棟商場主要也是餐廳，二樓也有間人氣很旺的火鍋吃到飽
想必很多人會提前到場，Copper Beyond Buffet還貼心的準備椅子給你坐！
我們因為當時在叫車時花了點時間，訂位12點，到現場也剛好12點了，已經開始開放進場！
但其實要先到這個門內去報到唷！！(可不要沒報到就傻傻排隊)
跟櫃台出示你手機確認信的訂位代碼，服務人員就會給你一張小白單，接著在跟著排隊人龍入場就可以囉！
Copper Beyond Buffet 點餐教學
建議一進去Copper Beyond Buffet 後就有一個人先去「點餐檯」(上面有寫Order here）排隊點餐，告訴他你的「桌號＋點餐號碼」，每個餐點都有一個號碼，只要跟點餐的人用英文說你要幾號＋幾個，簡單的數字就能溝通了！
點餐檯在不同的區域都有設置，不用跑太遠就能就近點餐，也不會排隊很久，超讚！
不會限制一次只能點幾樣、每樣的上限、隔多久後才能點，超級佛心，完全不怕你吃！！！
飲料的部分有分成「單點區&自助區」，強力推薦要喝單點區的Taiwanese milk tea，是在台灣沒喝過的超好喝奶茶！另外也有水果茶可以選擇～
杯子是在自己的位置上，拿到吧台把你的杯子放到銅杯中，服務生會手拿著銅杯幫你裝飲料，全程不會接觸到你的飲料杯，超級衛生！
另一邊也有可樂機、咖啡機可以自助取用
Copper Beyond Buffet 必吃餐點
那天真的是飽到天靈蓋，但因為種類實在太多，我們其實吃大概1/3的種類而已，還有好多好多沒有吃到！！！只好留著下次來曼谷再吃了～
下面的餐點我也會備註是「自取or號碼點餐」方便你可以按圖索驥直接跟服務生點起來唷！
在台灣也吃過不少星級飯店的Buffet，但Copper Beyond Buffet的空間設計真的極美，有種現代又簡約的華麗感，座位之間也不會間隔太近，很舒服
因為許多餐點都是現點現做，從透明櫥窗看到一個個正在備餐的師傅們
像煮好的義大利麵，就是放進來滾一些起司讓每條麵都被起司包裹啊～
Copper Beyond Buffet最厲害的是單點的餐點，都像fine dining一樣經過擺盤！而且是很美的擺盤唷！
自取 松露濃湯配可頌
推薦必吃的一定有「松露濃湯配可頌」像這個超熱門餐點就有兩區可以自取
這也是我至今喝過最好喝的松露濃湯，奶味十足又不被松露味給蓋過去，配上酥脆的可頌，這好吃到是這次唯一點兩次的餐點，因為太好喝了！
泰國生蠔跟在台灣常吃到的Buffet的生蠔不太一樣，比較肥肥圓圓，吃起來比較清甜，不會有腥味！
每一份會有2顆生蠔，絕對可以讓你吃爆！
泰國的生蠔都會配上泰國版老乾媽、酸甜醬、一種綠色的植物、炸蒜酥，推測這四種是泰國生蠔的標配調味料，因為波妮到其他餐廳看到的生蠔也都一模一樣的出現這四種配料
身為鮭魚教義派的波妮，一定要以他的挪威鮭魚來作為一個benchmark，滿分10分我給他9分，肥美的鮭魚很可以！完勝台灣許多Buffet的鮭魚美味度～
另外還有大尾白蝦、貽貝、北海道生食級干貝任你吃，干貝比饗饗、旭集都還大顆好吃呢！
自取 泰國生蠔、烤河蝦、北海道干貝
其實在泰國的街頭我不太敢吃生醃的食物，怕會吃壞肚子，但在Copper Beyond Buffet 就可以放膽吃！泰式酸辣生醃蝦、生醃章魚、挪威鮭魚都超讚！特別是他的泰式沾醬有夠泰～
都來泰國了，這烤泰國河蝦還不吃爆？
801號 澳洲和牛壽司
比臉大的和牛壽司第一次看到，餐廳明白大家是衝著和牛而來，所以把米飯放的超級小，大概只有一個指甲片大小而已，超逗趣哈
101號 澳洲牛約克牛排
107號 煙燻澳洲牛肩
上面這兩道牛排都很好吃，配上搭配的醬料，根本就像在吃fine dining，可以當做無菜單料理的主餐
105號 煙燻豬肋排
煙燻的香氣十足，配上juicy的肉質，啃起來超爽
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106號 舒肥牛舌
這軟嫩中又帶有點Q脆度的舒肥牛舌，沾上一點胡椒海鹽就超好吃！！
510號 北海道干貝佐松露義大利寬麵
濃郁的白醬不膩口配上松露醬跟一大顆北海道干貝，要不是吃不下真想再來一盤
802-809 各種壽司+鰻魚壽司
壽司大家就看圖片，想吃什麼魚類就自己選擇吧～
自取 泰北咖哩麵(牛肉/雞腿)
這次去曼谷時也不久前剛去玩清邁自由行，做的跟清邁當地的米其林推薦泰北咖哩麵不相上下，配料也如出一徹，有牛肉&雞腿可以選擇，波妮選了牛肉，有夠軟嫩入味！
301號 烤海鱸魚佐冬蔭功醬(右)
是不是根本就像在吃法式料理，居然還有泡泡慕斯擺盤，懷疑自己是在吃到飽餐廳啊！！
自取 澳洲和牛船麵
不廢話，必吃，整片澳洲和牛吃起來就是爽
406號 打拋豬左溫泉蛋(右)
沒想到這兩個傳統的泰式料理，是這趟旅行吃到最好吃的泰式打拋&綠咖哩雞
自取 北海道生干貝(左)、104號 炙燒干貝佐香檳慕斯
兩顆都是北海道干貝，左邊生食級的鮮度沒話說，右邊也是精緻擺盤＋炙燒，不吃生食的可以選右邊炙燒過的唷！
甜點區也有多種甜點，但號碼點餐的選擇也很好吃
自取 馬卡龍(莓果/松露/格雷伯爵茶)
就連馬卡龍也很好吃，外皮酥脆，內餡不會死甜，莓果/松露/格雷伯爵三種口味都做得很到位
自取 巴斯克乳酪蛋糕
超濃郁巴斯克乳酪蛋糕，根本神級美味
902號 布里歐吐司佐鹹蛋黃醬
雖然熱量會爆表，還好吃最重要，鹹蛋黃醬沾起來就是爽
903號 香蕉布里歐佐杏仁慕斯
有點像是法式吐司的口感，配上焦糖香蕉跟杏仁慕斯，齁有夠好吃
904號 熔岩巧克力佐莓果
上桌的時候還是熱騰騰的熔岩巧克力蛋糕，切開就熔岩爆發了～
食話實說
出發到曼谷自由行前最期待的一餐就是這間了！在台灣也吃過不少間Buffet，但Copper Beyond Buffet 以一個人1390泰銖，折合台幣不到1250，在台灣是不可能吃到的！
每樣餐點滿分10分我覺得都有8-9分的水準，就是沒吃完你會覺得超可惜的那種ＱＱ 我願每次來曼谷自由行都要來吃一次！
#Copper Beyond Buffet
｜地址：The Sense ปิ่นเกล้า ชั้น2 71/50 Borommaratchachonnani Rd, Arun Amarin, Bangkok Noi, Bangkok 10700泰國
｜電話：+66922811818
｜營業時間：週一至週五 12:00-21:00、週六日 10:00-20:30
｜線上訂位：hungryhub.com
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