Copper Beyond Buffet訂位教學及菜單|泰國曼谷吃到飽Buffet天花板爽吃泰國生蠔、北海道干貝、和牛船麵、比臉大和牛握壽司!

本身就很愛吃Buffet的波妮,在規劃泰國曼谷芭達雅自由行時,就把這間泰國曼谷Buffet天花板Copper Beyond Buffet 吃到飽排進來,結果一吃驚為天人,成為至今吃過最頂的Buffet自助餐吃到飽了!CP值超高,有吃到的每樣都有9分的美味度,吃爆泰國生蠔、干貝、和牛,精緻到以為在吃fine dining啊!

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4.Solaria Nishitetsu Hotel|近Terminal 21|雙人房 NTD 3400|Agoda查房價Booking訂房
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泰國曼谷芭達雅自由行攻略

這篇算是波妮第一次自己規劃的曼谷+芭達雅6天5夜的懶人包,包含行程規劃、換匯、預算、景點、美食的整理,如果你也是第一次來曼谷,一定要先看一下這篇啊!

Copper Beyond Buffet 官方Line訂位

一開始是在youtuber看到有人介紹這間的訂位方式,是先加入到餐廳的官方Line,再從裡面點連結到Hungry Hub 線上訂位平台,研究了一下發現直接從Hungry Hub點也可以,差別在於THB 1359方案需要從Line連結點進去才看得到!直接從官網點進去的會從THB 1999的套餐開始顯示

但若你是從官方Line訂位的話,上圖右手邊Line畫面,左邊是奇數人訂位右邊偶數人訂位,左下角則是菜單,出發前可以先看要吃什麼!

如果是要吃 THB 1999以上套餐的人,可以點這個連結到官網預訂,才能輸入首次預定推薦碼REF-I1B97W215可折價100泰銖,幫你省錢!

Copper Beyond Buffet 訂位教學

Copper Beyond Buffet訂位步驟也相當簡單,就跟在台灣訂餐廳一樣,差別在於….訂位時要先付款全額餐費!(可信用卡刷卡)

付完錢後會收到一封Hungry Hub 的email訂位確認信,上面會有你的訂位代碼、訂位日期、人數、方案,把這組訂位代碼記下來,現場報到時出示即可!

1.選人數:點進去的頁面有分成偶數人、奇數人
2.選日期:每個月以15號劃分為上半月&下半月,舉例:1號可以選擇當月15號前的座位,本來以為會超難訂,但其實平日就算前一天再訂也有位置,但是假日就比較搶手了
3.選時段:用餐時間2小時,時段有 10:00、12:00、12:30、16:00、16:30、18:30、19:00
4.選方案:基本款THB 1359,進階款隨加價的價位不同,可以多吃到的主菜也不同(往下看有菜單)

價位從THB 1359、THB 1999(多選一道主菜,例如龍蝦)、THB 2099(多一道澳洲和牛戰斧牛排)


雖然加價的龍蝦、戰斧牛排、魚子醬、米其林料理相當誘人,但第一次來我覺得吃基本款的1359就吃不完了,自認為是食量不小的人了,但我們應該只吃了1/3 的菜單而已,還有超多沒吃到啊!!

除非你真的超級想吃加價的餐點,不然我覺得不用額外加價~

Copper Beyond Buffet 方案菜單

基本款成人THB 1359,折合台幣不到1250元,兒童THB 679,其他是加價的菜單們,看起來不管是擺盤還是精緻度都超厲害!這價位在台灣絕對吃不到~

Cooper Beyond Buffet的點餐方式很特別,是採用「自取+號碼點餐」的形式,號碼點餐的菜單就是上面這張,有烤物、鐵板、泰式炒河粉、泰式打拋/咖哩、義大利麵、沙拉、青木瓜沙拉、日式料理、甜點,超級豐富!

如果要去吃的話,我建議在前往的路上從官方Line點進去官方菜單,想好要吃什麼,到現場才不會錯過,但相信我,你一定吃不完所有的餐點,因為選擇太多啦!

Copper Beyond Buffet 報到指南

那天我們是直接從曼谷市區叫Grab到Copper Beyond Buffet所在的商場,餐廳位於3樓,這棟商場主要也是餐廳,二樓也有間人氣很旺的火鍋吃到飽

想必很多人會提前到場,Copper Beyond Buffet還貼心的準備椅子給你坐!

我們因為當時在叫車時花了點時間,訂位12點,到現場也剛好12點了,已經開始開放進場!

但其實要先到這個門內去報到唷!!(可不要沒報到就傻傻排隊)

跟櫃台出示你手機確認信的訂位代碼,服務人員就會給你一張小白單,接著在跟著排隊人龍入場就可以囉!

Copper Beyond Buffet 點餐教學

建議一進去Copper Beyond Buffet 後就有一個人先去「點餐檯」(上面有寫Order here)排隊點餐,告訴他你的「桌號+點餐號碼」,每個餐點都有一個號碼,只要跟點餐的人用英文說你要幾號+幾個,簡單的數字就能溝通了!

點餐檯在不同的區域都有設置,不用跑太遠就能就近點餐,也不會排隊很久,超讚!

不會限制一次只能點幾樣、每樣的上限、隔多久後才能點,超級佛心,完全不怕你吃!!!

飲料的部分有分成「單點區&自助區」,強力推薦要喝單點區的Taiwanese milk tea,是在台灣沒喝過的超好喝奶茶!另外也有水果茶可以選擇~

杯子是在自己的位置上,拿到吧台把你的杯子放到銅杯中,服務生會手拿著銅杯幫你裝飲料,全程不會接觸到你的飲料杯,超級衛生!

另一邊也有可樂機、咖啡機可以自助取用

Copper Beyond Buffet 必吃餐點

那天真的是飽到天靈蓋,但因為種類實在太多,我們其實吃大概1/3的種類而已,還有好多好多沒有吃到!!!只好留著下次來曼谷再吃了~

下面的餐點我也會備註是「自取or號碼點餐」方便你可以按圖索驥直接跟服務生點起來唷!

在台灣也吃過不少星級飯店的Buffet,但Copper Beyond Buffet的空間設計真的極美,有種現代又簡約的華麗感,座位之間也不會間隔太近,很舒服

因為許多餐點都是現點現做,從透明櫥窗看到一個個正在備餐的師傅們

像煮好的義大利麵,就是放進來滾一些起司讓每條麵都被起司包裹啊~

Copper Beyond Buffet最厲害的是單點的餐點,都像fine dining一樣經過擺盤!而且是很美的擺盤唷!

自取 松露濃湯配可頌

推薦必吃的一定有「松露濃湯配可頌」像這個超熱門餐點就有兩區可以自取

這也是我至今喝過最好喝的松露濃湯,奶味十足又不被松露味給蓋過去,配上酥脆的可頌,這好吃到是這次唯一點兩次的餐點,因為太好喝了!

泰國生蠔跟在台灣常吃到的Buffet的生蠔不太一樣,比較肥肥圓圓,吃起來比較清甜,不會有腥味!

每一份會有2顆生蠔,絕對可以讓你吃爆!

泰國的生蠔都會配上泰國版老乾媽、酸甜醬、一種綠色的植物、炸蒜酥,推測這四種是泰國生蠔的標配調味料,因為波妮到其他餐廳看到的生蠔也都一模一樣的出現這四種配料

身為鮭魚教義派的波妮,一定要以他的挪威鮭魚來作為一個benchmark,滿分10分我給他9分,肥美的鮭魚很可以!完勝台灣許多Buffet的鮭魚美味度~

另外還有大尾白蝦、貽貝、北海道生食級干貝任你吃,干貝比饗饗旭集都還大顆好吃呢!

自取 泰國生蠔、烤河蝦、北海道干貝

其實在泰國的街頭我不太敢吃生醃的食物,怕會吃壞肚子,但在Copper Beyond Buffet 就可以放膽吃!泰式酸辣生醃蝦、生醃章魚、挪威鮭魚都超讚!特別是他的泰式沾醬有夠泰~

都來泰國了,這烤泰國河蝦還不吃爆?

801號 澳洲和牛壽司

比臉大的和牛壽司第一次看到,餐廳明白大家是衝著和牛而來,所以把米飯放的超級小,大概只有一個指甲片大小而已,超逗趣哈

101號 澳洲牛約克牛排

107號 煙燻澳洲牛肩

上面這兩道牛排都很好吃,配上搭配的醬料,根本就像在吃fine dining,可以當做無菜單料理的主餐

105號 煙燻豬肋排

煙燻的香氣十足,配上juicy的肉質,啃起來超爽

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106號 舒肥牛舌

這軟嫩中又帶有點Q脆度的舒肥牛舌,沾上一點胡椒海鹽就超好吃!!

510號 北海道干貝佐松露義大利寬麵

濃郁的白醬不膩口配上松露醬跟一大顆北海道干貝,要不是吃不下真想再來一盤

802-809 各種壽司+鰻魚壽司

壽司大家就看圖片,想吃什麼魚類就自己選擇吧~

自取 泰北咖哩麵(牛肉/雞腿)

這次去曼谷時也不久前剛去玩清邁自由行,做的跟清邁當地的米其林推薦泰北咖哩麵不相上下,配料也如出一徹,有牛肉&雞腿可以選擇,波妮選了牛肉,有夠軟嫩入味!

301號 烤海鱸魚佐冬蔭功醬(右)

是不是根本就像在吃法式料理,居然還有泡泡慕斯擺盤,懷疑自己是在吃到飽餐廳啊!!

自取 澳洲和牛船麵

不廢話,必吃,整片澳洲和牛吃起來就是爽

406號 打拋豬左溫泉蛋(右)

沒想到這兩個傳統的泰式料理,是這趟旅行吃到最好吃的泰式打拋&綠咖哩雞

自取 北海道生干貝(左)、104號 炙燒干貝佐香檳慕斯

兩顆都是北海道干貝,左邊生食級的鮮度沒話說,右邊也是精緻擺盤+炙燒,不吃生食的可以選右邊炙燒過的唷!

甜點區也有多種甜點,但號碼點餐的選擇也很好吃

自取 馬卡龍(莓果/松露/格雷伯爵茶)

就連馬卡龍也很好吃,外皮酥脆,內餡不會死甜,莓果/松露/格雷伯爵三種口味都做得很到位

自取 巴斯克乳酪蛋糕

超濃郁巴斯克乳酪蛋糕,根本神級美味

902號 布里歐吐司佐鹹蛋黃醬

雖然熱量會爆表,還好吃最重要,鹹蛋黃醬沾起來就是爽

903號 香蕉布里歐佐杏仁慕斯

有點像是法式吐司的口感,配上焦糖香蕉跟杏仁慕斯,齁有夠好吃

904號 熔岩巧克力佐莓果

上桌的時候還是熱騰騰的熔岩巧克力蛋糕,切開就熔岩爆發了~

食話實說

出發到曼谷自由行前最期待的一餐就是這間了!在台灣也吃過不少間Buffet,但Copper Beyond Buffet 以一個人1390泰銖,折合台幣不到1250,在台灣是不可能吃到的!

每樣餐點滿分10分我覺得都有8-9分的水準,就是沒吃完你會覺得超可惜的那種QQ 我願每次來曼谷自由行都要來吃一次!

#Copper Beyond Buffet

|地址:The Sense ปิ่นเกล้า ชั้น2 71/50 Borommaratchachonnani Rd, Arun Amarin, Bangkok Noi, Bangkok 10700泰國
|電話:+66922811818
|營業時間:週一至週五 12:00-21:00、週六日 10:00-20:30
|線上訂位:hungryhub.com

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