東京阿夫利柚子拉麵原宿店|清爽系柚子鹽雞湯拉麵店人氣店AFURI!

有次去pluus剪頭髮時,聽到設計師們剛去完日本員工旅遊,下飛機就衝去吃阿夫利柚子拉麵,在他們心中這是東京必吃拉麵啊!果然到了阿夫利柚子拉麵原宿店大排長龍,一吃後清爽又不膩口的雞湯拉麵,很讚耶!

阿夫利AFURI 原宿店

阿夫利原宿店超小,但遠遠看到有人排隊的就是他了!那次是趁著第一次東京6天5夜自由行,去完表參道後再去原宿車站外的阿夫利分店吃,從原宿車站出來走路約5分鐘即可到達

是個ㄇ 字型的座位,有滿多觀光客的,像是香港人、台灣人、韓國人等

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阿夫利菜單

種類還滿多的,可以看官網菜單有高清圖跟英文介紹,除了有醬油、鹽味、沾麵,柚子鹽味是招牌,燒肉飯也超多人推薦!

湯頭的口味分成2種:
(1)淡麗:較清淡,雞油比較少
(2)濃味:口味重,雞油較多

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料理台在正中間,也是一邊烤叉燒肉的地方,整個店內充滿香氣!

桌上還有些調味料可自行沾取,像是辣粉、胡椒粉

拉麵店的標配冷水壺

等一會後拉麵就上桌啦!那時候已經超餓!迫不急待開吃

柚子鹽味拉麵

先來說說麵條,用的麵條是用北海道的小麥製成,比一般的拉麵細麵更有彈性,也可以看到小麥的顏色散佈在麵條中

叉燒的炙燒味香氣十足,雖然只有薄薄一片,但美味度令人滿足

重頭戲就是這個湯頭啦~用昆布、蔬菜、海鮮熬煮,加上獨家配方的柚子鹽的製成清雞湯,清爽不膩口,有別於濃郁的豚骨高湯,擄獲很多人的味蕾啊!

食話實說

拉麵有分成很多派系,大家的口味也都不盡相同,如果喜歡清淡路線的那一定會覺得阿夫利柚子拉麵超美味!難怪會被列為東京必吃拉麵的其中一店啊!

 

#AFURI 阿夫利原宿店

|地址:日本〒151-0051 Tokyo, Shibuya City, Sendagaya, 3 Chome−63−1 グランデフォレスタ原宿 1F
|電話:+81 3-6438-1910
|營業時間:11:00-23:00
|官網:請點我

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