匈牙利｜布達佩斯平民經典小吃Lángos蘭戈斯！街頭人氣店Retró Lángos Büfé！
每個國家都有屬於自己的特色小吃
而匈牙利的平民小吃
就非Lángos蘭戈斯莫屬啦！
所以在布達佩斯旅行時當然也要品嚐一下囉！
會知道這間街頭小吃
是透過Hostel的櫃檯帥哥推薦的
他說他幾乎每個禮拜都會去報到一次
旁邊就是Arany János utca地鐵站
不管是走路還是搭地鐵來都很方便
這邊有一小排都是賣街頭小吃的
但這次目的是Retró Lángos Büfé呀！
白底紅字的招牌外頭擺了一張長桌
只有八個位置而已相當的簡約
那天就算下著雪超級寒冷
也是澆不息波妮想吃它的熱忱！
他的菜單都寫在上方看板
但這張寫的是匈牙利文
所以當下波妮立馬變成文盲啊哈哈哈
#英文菜單
不過幸好側身一轉
發現旁邊也有英文菜單！
不過因為用的是書寫體寫的
所以看起來也是有一點點的吃力
簡單來說主要有分成兩種類型
1.Lángos：料是灑在表面
2.Stuffed Lángos：料是包在裡面
每種口味內容物、價錢都有清楚標出
仔細看一下菜單跟內容物
選擇你喜歡吃的口味吧！
像是Plain 290ft只抹上蒜味抹醬
或是豐富餡料的890ft Full House
包了火腿、洋蔥、香腸、起司、番茄
直接跟店員點說要什麼口味
他就會開始現場製作
但因為是現炸現做的所以要等一下
接著拿到後就可以向他們一樣
站在街邊開始享用美食啦！
Q：Lángos蘭戈斯，是什麼？
看到這邊你可能還是好奇
Lángos蘭戈斯是什麼？
波妮個人是覺得
他跟台灣的炸彈蔥油餅、披薩有異曲同工之妙
他像蔥油餅一樣是扁平狀的麵團下去油炸而成
但又有披薩的厚度跟咬勁口感
透過起司、酸奶、洋蔥、火腿等多種配料
來搭配做出不同口味
#Made in Hungary 790 ft
波妮選了個看似最經典的口味
Made in Hungary 790ft
大約是台幣87元而已！超便宜！
有培根、起司、紅洋蔥、酸奶
這一份超大！兩人分食沒問題！
熱騰騰炸過的麵團用酸奶當作抹醬
上面再灑了碎培根、起司、紅洋蔥
每一口都能咬到餡料，簡單又好吃呀！
食話實說
這種Lángos如同台灣的蔥油餅
雖然隨處可見但還是會有名店
在歐洲能夠吃到百元有找街頭美食
真的是大確幸了呀！
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#Retró Lángos Büfé
｜地址：Budapest, Podmaniczky Frigyes tér 4, 1054 匈牙利
｜電話：+36203453525
｜營業時間：10:00-06:00
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