台北中山站美食｜佐曼咖啡Jumane Cafe’ 主打中西融合fusion限量飯食晚餐！
上次去中山站的PLUUS 南西No.5剪髮時
一起去了主打中西融合fusion風的
佐曼咖啡 Jumane Cafe’
享用最新推出的異國限量晚餐！
從中山站3號出口出來後
往左手邊走進巷子裡5分鐘
就會到達佐曼咖啡的門口
隔壁就是咖啡名店米朗琪
透明落地窗配上銀河冷色調搭配
有一種低調質感的感覺
中山站附近是著名的下午茶咖啡店聖地
但是佐曼咖啡特別的是推出了「晚餐」
還主打是融合中西料理的風格
一走進去佐曼咖啡就感受到明亮寬敞的空間
大多是四人桌的格局非常適合
三五好友姐妹們來聚餐
右手邊則是咖啡吧檯和蛋糕冰櫃
咖啡跟飲料都是由這邊現場製作
吧台旁邊百了滿滿各種風味的咖啡豆
像這一款佐曼咖啡
就是帶有蘋果香、堅果、奶油、焦糖
他們家的咖啡還有個特別的冰滴咖啡
透過這種低溫、慢滴的萃取方式
可以保留咖啡較完整的原味
也因為以冷水較長時間萃取
只會溶解出氣味好的分子
因此喝起來的口感會比較甘甜滑順
因為每天萃取的量是固定的
所以可不是隨時想喝就有呢！
佐曼咖啡的菜單在晚上時
會多一本晚餐菜單的介紹
#晚餐限定菜單
主要會有4種不同風格的料理
分別是波隆那帕瑪豬肉醬 $270
日式胡麻味增時蔬 $290
勃根地紅酒燉牛 $310
印度黃咖哩燉雞 $290
以上均附上咖啡or紅茶or奶茶
或是換其他飲品可折抵50元
#早午餐、下午茶菜單
早午餐絕對是咖啡店內的經典餐點
像是他們就以紐約、倫敦、挪威、加州
世界各地的風格來命名
另外如果是下午茶到訪
也有許多輕食三明治類可以選擇
這一款法式歐蕾吐司則是店員大推
在用完晚餐後要來個甜食做ending呀
咖啡的部分也很講究的
有分成單品深培、淺焙咖啡
或是想要來杯冰涼的冰咖啡
也有提供多樣的選擇
像是冰香草咖啡、冰滴咖啡
也都是人氣選項！
又或是你是個熱愛花果茶的少女
來自法國的瑪黑茶、
英國Fortnum & Mason
或是新加坡TWG都任你挑選！
#印度黃咖哩燉雞 $290
首先上桌的是印度黃咖哩燉雞
還加入馬鈴薯、紅蘿蔔一起燉煮
黃橙橙的看起來就很美味
雞肉選的是帶骨的雞腿肉
肉質軟嫩又入味
一旁附上淋上和風油醋醬的生菜
每一道餐點的配菜都不同
像這份是四季豆+荷蘭豆+鴻禧菇
上面還灑上一些碎果核，相當清爽開胃
#冷萃 冰滴咖啡 $170
既然那天剛好有限量的冰滴咖啡
當然要來上一壺呀！
除了會有一瓶冰滴咖啡之外
還會有一顆用咖啡凝結的咖啡球
避免過多的冰塊稀釋咖啡的濃郁
一口喝下後在口中會感受到
微酸口感接著有股清甜
建議可以先喝一口原味的
在隨喜好加入奶精or糖漿
#波隆那帕瑪豬肉醬 $270
雖然乍看之下有點像是蕃茄蛋
但他可是義大利北方波隆肉醬
用豬絞肉加入番茄泥和香料去翻炒
最後灑上一點帕瑪森起司
一口盛起剛好肉醬跟五穀飯各半
有種中西融合的感覺
這種番茄微酸的作為夏天晚餐相當適合
這道的配菜則是白花椰菜、玉米粒
一樣走的是輕爽路線
剛好與味道較重的肉醬做出個均衡
#冰鮮果茶 $180
冰鮮果茶也是店內的招牌飲品
用的是立頓紅茶包作為基底
加上自家熬煮的鳳梨糖漿做結合
配上新鮮蘋果、鮮桔、百香果
甚至還加入了話梅而有著酸甜口感
#勃根地紅酒燉牛 $310
來自法國勃根地名菜的紅酒燉牛肉
居然在佐曼咖啡也吃得到！
加入紅酒燉煮的牛肉塊
上頭還加了一匙酸奶
為酸甜的燉牛肉更添加一點酸味
牛肉給的份量大塊又嫩口呢
#香草黑芝麻冰沙 $160
鮮少看到芝麻口味的冰沙
在這邊也是店員力推的特別商品
加入香草和芝麻打成的冰沙
不會太甜也不會膩
濃濃的芝麻香超順口！
#狂戀 $170
最後就是要來個甜點時光
來一份水果法式歐蕾吐司
他的吐司外表看起來像是法國麵包
但裡頭卻像是布丁般的綿密口感
有種布丁麵包的感覺
配上中間的香草冰淇淋
整個超合拍的好吃呀！
#鮮草莓冰淇淋鬆餅 $170
友人每次看到草莓相關餐點
就會忍不住想要點
像這個草莓鬆餅他一看到菜單
二話不說就說要點！
因為現在不是草莓季節
所以採用的是進口的草莓
配上濃郁的草莓將和卡士達醬
抹在剛出爐的鬆餅上超對味！
by the way
這位是波妮研究所的好友Pin
但她最近成為新力創業老闆娘
與另位朋友Woo創辦了超有質感的
韓國服飾品牌W.ander
他們都直接飛去韓國親自選品
而不是從淘寶進貨
以我對她高標準的做事要求
相信她們家的服飾也都有一定的高質感
有興趣都可以到W.ander官方粉專orIG看看唷！
食話實說
這次受到邀約至原本就是以咖啡店
相關餐點作為主力的佐曼咖啡用餐
在中山站這一級戰區中仍能屹立不搖
當然甜點、咖啡都有一定的水準
現在推出晚餐我想為的應該是
讓客人除了輕食之外也有正餐的選擇
如果哪天到中山站逛街的話
別忘了來佐曼咖啡享用Fusion的晚餐吧！
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＃佐曼咖啡(Jumane Cafe’ )
｜地址：台北市中山區中山北路二段16巷23-1號
｜電話：02-25110096
｜營業時間：週一至週五 10:00-22:00、週六日 09:00-22:00
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