在台南的晚上絕對不用怕肚子餓 特別是牛肉湯、鹹粥這兩味， 早上爬起不來吃阿堂鹹粥沒關係， 宵夜來吃開24小時的悅津鹹粥也不錯！

又來到一年一度的端午節啦！ （其實是應該叫他粽子節 台南的鄉親們在煩惱要吃哪間肉粽嗎？ 我想大家一定對這間要早上六七點打電話預定的 國華街的阿娟肉粽魯麵不陌生啊！！ 阿娟雖然是專賣肉粽、魯麵 但他每天不同口味的鹹粥也是超級搶手啊！！

每個台南人的口袋都有一間鹹粥 像是知名的阿堂鹹粥、阿憨鹹粥 不管是在地人或是觀光客都愛 但波妮心目中好吃的鹹粥 卻是這一間位在開元路上的萬伯鹹粥！ 為什麼呢？ 因為它不只離成大近，魚肉的品質都很穩定 加上魚肉彈牙、湯頭又很鮮美呀！