基隆廟口阿華炒麵推什錦咖哩炒麵|深夜食堂澎湃宵夜人氣排隊名店!
說到基隆廟口必吃美食你會想到營養三明治、一口小香腸、泡泡冰、鼎邊銼,當然還有阿華炒麵的什錦咖哩炒麵啊!每次排隊至少半小時起跳,長長人龍就是他!
阿華炒麵
阿華炒麵的店面很小,就是一個在一口小香腸旁邊的巷子裡的一個小店面,排隊分成左邊內用,右邊外帶,可別排錯囉!
不論是內用or外帶都要排隊,因為阿華炒麵只有兩個鍋子在炒而已,加上一次一鍋只炒一盤麵,假設一盤麵炒3分鐘,前面排10個人各點一份麵,就要等15分鐘啦!
這也是那次波妮內用排了30分鐘後觀察出來的,其實他不是生意好到要排這麼久的人龍,而是出餐的速度太慢導致如此,但沒辦法,要吃就是要等,就是要排隊,至於值不值得排這麼久,就見仁見智
現在在炒的都是年輕人了,可能受限於店面的大小,只能同時炒兩鍋,所以上桌的速度其實也會受限
整個店面就大概五六張桌子,可以做十五六個人而已
阿華炒麵營業時間
阿華炒麵之所以會有名,還有個原因是他從早上10:00營業至凌晨06:00,等於是中間只有休息4個小時呢!也是很多夜貓子的宵夜首選!
什錦咖哩炒麵 $85
第一次來的人可以點招牌「什錦咖哩炒麵」,裡頭會有豬肝、蝦子、竹輪、肉絲、洋蔥、貢丸、蛤蜊,加上香氣十足的咖哩醬及油麵,每一份的配料都會一樣,我想這也是為什麼他需要一份份炒,不能多份一起炒的原因了,要確保每一份麵的配料都一樣
但可惜那天的豬肝沒有炒熟,裡面還是見血的生度,蛤蜊也沒有打開,但是麵條炒的鍋氣十足,整體來說算是一份不錯吃的咖哩炒麵,但可惜排隊等了那麼久,已經不覺得美味了
食話實說
老實說要找到比阿華炒麵的咖哩炒麵應該不難,但是這85元的價格可以吃到兩隻蝦子、豬肝,多種配料,以及台式咖哩炒麵的風味,也是讓他可以屹立不搖的原因
但因為出餐速度太慢,如果要花30分鐘吃上這一盤炒麵,我可能會覺得沒那麼值得,但或許對你來說他很值得也說不定囉!
#阿華炒麵
|地址:200基隆市仁愛區愛四路1-3號
|電話:02-24292163
|營業時間:10:00-06:00(週一公休)
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