法國巴黎美食｜Brioche Dorée法國版85度C，平價法式麵包、三明治、甜點咖啡店
剛來法國的時候覺得外食的物價高的嚇人！
隨便一個三明治都是四五歐元
相當於台幣一百八十元左右
在台灣都可以吃個平價日式定食了….
不過久而久之也習慣了這種行情
法國知名的連鎖麵包店，除了台灣也有的PAUL之外
波妮最常看到的就是這間Brioche Dorée
最常出沒在各大火車站、賣場、商場的週邊
以波妮生活圈內的Evry2商場裡面，就足足開了3家啊！
而且在我心目中，它就像是法國版的85度Ｃ，
平價、美味、重點是到處都有！
Brioche Dorée
主要是以紅底白字為品牌色
在路上走著走著都能醒目地看到
Brioche Dorée在法國有上百家分店
到很多城市都可以看到它的蹤跡呀！
通常店內都會附設座位，
讓你點完麵包甜點之後可以入座享用
透明玻璃櫥窗上總是擺著零瑯滿目的法式三明治
裡面夾著火腿、鮭魚、雞肉、起司、蔬菜等食材
大概也是四五歐左右
麵包體本身也有分不同種類
有白麵包、雜糧、乾式乳酪、或是基本款的
但波妮通常都挑看起來比較軟的白麵包哈
而麵包類則是有基本款的
可頌Croissant、
葡萄乾麵包 Pain aux Raisins、
巧克力麵包Pain au Chocolat、
蘋果派 Chausson aux Pommes
價位都是一點多歐左右
我自己都是以可頌的價錢來判斷這間麵包店貴不貴
如果可頌一個一歐上下，就很OK
如果一歐以內，就算便宜了！
因為一開始到法國還不習慣吃冰冰冷冷的麵包
所以都會用店內自附的微波爐加熱一下
這樣起司還能融化一點，覺得更好吃！
不過久而久之就習慣吃冰冷的了哈哈
這張照片是來到法國的第一餐吃的
因為餐廳實在太高價花不下手
只好到家樂福買微波義大利麵、三明治還有色素果汁來喝
食話實說
之後也買過Brioche Dorée的咖啡、巧克力塔、其他麵包
基本上口味都還不錯，總不會讓人失望！
而個人覺得以可頌來說他們家的比PAUL還要好吃哈
這間麵包店總是波妮尼在外的首選啊！
食話小故事
Brioche 這個單字在法文裡面也是一種麵包
有人翻譯成「布里歐」吃起來甜甜軟軟的
主要分成吐司狀的 「Pain Brioche」
雞蛋跟麵粉的比例比較高，口感比較扎實
(本圖摘錄自此)
而另一種為「Brioche à tête」是尖型的，
奶油的比例比較高，口感也較為綿密
(本圖摘錄自此)
而 Dorée這個字則是有金黃色的意思
就像是麵包烤的外皮金黃酥脆的可口樣子
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＃Brioche Dorée
｜地址：2 Boulevard de l’Europe, 91022 Évry
｜營業時間：08:30-20:00 (周日公休)
｜官方網站：http://www.briochedoree.fr/
｜用餐日期：2016.9
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