台南成大美食｜一點刈包 成大學生也超愛的宵夜美食！吃的是回憶啊！
話說這間一點刈包，
在成大這一帶應該是無人不知的宵夜店了
而且是很多成大學生練完球後的聚餐好去處
所以常常可以看到一大群穿著球衣的青春大學生
來這個深夜食堂吃宵夜
附近也有幾家人氣很旺的宵夜店，
像是傳說中的小東路大水餃、麻辣關東煮
這幾間也都是波妮的愛店啊～～
一點刈包
要不是去的那天是下雨天，
不然人潮可能要再多一倍
常常一等就是半小時才能吃到刈包….
為什麼要叫做一點刈包呢？
聽說是因為以前都是半夜一點才開始營業，
所以才叫一點刈包
不過因為太多客人反應太晚了吃不到，
所以現在晚上10：20點就開囉！
刈包、蛋餅的製作
都在這個被瓦斯桶包圍的桌子上
白天的話店面就就像一般的民房一樣，
但一到晚上人行道上就高朋滿座啦～
一點刈包裡面的配料有花生粉、小黃瓜、酸菜，
還有不可或缺的控肉啦！
因為點刈包的實在太多，
所以店家會先做幾個放在保溫箱預備，
讓客人不用等太久
肥肥嫩嫩的控肉，
感覺白瘦肉的比例應該是三比二左右
所以吃起來會比較油膩一點，
但我想應該就是這一味讓很多人都很愛！
菜單
一點刈包的菜單還蠻簡潔明瞭的
有賣玻璃瓶裝的牛奶，像是巧克力牛奶、麥芽牛奶
而蛋餅、肉包、蘿蔔糕也是不可或缺
比較特別的是居然也有賣肉粽！
建議加花生粉會比較好吃喲！
還有刈包也是加蛋的會更美味～
一點刈包的豆漿都是用有隔層的透明杯子裝著
雖然看起來很大杯，
但其實中間的隔層蠻厚的啊ＸＤ
不過波妮覺得豆漿喝起來太甜了，不是很尬意
刈包加蛋$30
刈包不太大顆，約莫比拳頭大一點而已
相較於育樂街的怪獸刈包，
應該是小巫見大巫啊哈哈
小歸小但卻五臟俱全，
裡頭是滿滿的餡料
加蛋就是加一顆荷包蛋，
煎的不會太乾還是半熟的感覺
酸菜為大宗，撮合著幾片小黃瓜帶來了清爽感
控肉的肥滋感與刈包皮的軟嫩倒是結合的蠻好的
如果不喜歡吃太油膩的女生，
可以跟老闆說要瘦肉唷！
肉粽加花生粉$30
怎麼花生粉熊熊看起來有種七味粉的感覺ＸＤ
其實肉粽的個頭還蠻小的，
菌菌說這個根本不夠他塞牙縫啊哈哈哈
淋上醬油膏後會加分許多，
但肉粽裡面沒包什麼料，
只有些許的肥肉跟油蔥而已
但是米粒蠻Ｑ的，而且有濃濃的竹葉香氣，
越嚼越有滋味
玉米蛋餅$25
蛋餅也是宵夜場的必點之物！
各家蛋餅的餅皮都有著些許的差別
一點刈包蛋餅皮屬於比較軟嫩有點厚度的那種
但個人覺得口味沒有特別突出就是了哈
食話實說
一點刈包的餡料每一種都配得剛剛好，
份量不大，但當宵夜卻又剛剛好
其實吃東西吃的不只是食物本身的美味
有時候…吃的是回憶啊！！！
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＃一點刈包
｜地址：台南市東區小東路156號
｜電話：06-2741582
｜營業時間：22:20-06:40
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