台南早餐|紅記早點 五妃街超人氣早餐 牽絲30公分的雙起司蛋餅大推薦!

紅記早點

最近想說趕在出發去法國前,
好好的來探索一下更多的台南早餐
從成大吃到台南大學旁的五妃街
發現台南厲害的起司蛋餅都在這邊啊!
根本是早餐店的一級戰區!
像是紅透半邊天的吐司吐司、阿杰手工蛋餅
還有這家紅記早點都在這邊!
但吃過這三間後…
無疑紅記早點是波妮心中的第一名啊!

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其實紅記早點算是隱藏在住宅區裡面,
沒有太過明顯的招牌,
沒注意看還蠻容易騎過頭的
但其實假日來應該不用擔心找不到….
因為看到滿滿的人潮就是到啦!

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紅記早點有一種80年代的復古氛圍
連招牌的字都是由右至左的方向,
紅燈籠上寫著專賣的蛋餅、吐司和其他餐點

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沒想到紅記早點也有在賣沙茶蛋餅
想到沙茶蛋餅就想到…
名氣大過美味度許多的豆奶宗啊哈哈哈

 

 

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這面竹編製品都是古時後農家的莊稼器具的迷你版,
現在大概只有在博物館才看得見本尊了

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店裡頭的桌椅用的是小學生的木頭桌椅,
牆上掛著古早味的仕女海報

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時代的產物紀錄的台灣歷史的變遷
大同電鍋、大同寶寶、藍白拖、
玻璃瓶黑松汽水、紅豬公撲滿

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紅色的菜單是內用,
藍色則是外帶的
除了店裡外坐的人之外,
也看到蠻多人是來點外帶回去吃的

 

 

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菜單

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主要就是賣古早味蛋餅、吐司、饅頭還有冷熱飲
蛋餅的話像是有打星號的
雙起司蛋餅、大排蛋餅、千絲蛋餅、
鮪魚蛋餅、沙茶蛋餅
都是店家推薦的
還可以另外加價多加入牽絲或是起司
所有餐點的價位都不超過$50元,
還算蠻平價的早餐價位

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雙起司蛋餅 $50

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一送上來還以為就只是起司比較多的半餅而已
沒想到….叉子一插下去,往上拉….發現超級牽絲的啊!!!

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真的是要多牽絲就有多牽絲!
你以為他只能拉這麼高嗎?
錯!請繼續看下去!

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膩看看~要拉多高就有多高!
要拉得這麼高的蛋餅可不是隨處都找得到啊!
除了起司要放得夠多之外,
紅記早點放的應該是披薩在用的乳酪絲
才會那麼的牽絲呀~

外皮吃起來軟軟嫩嫩的,
又帶了焦焦的口感,
配上鹹度適中的乳酪絲非常的好吃!
整個很合波妮的胃口!
尤其是加上他們家的獨特醬油膏更是對味!
建議先吃吃看原味的再加醬
可以吃到不同的感覺唷!

 

 

搞火腿蛋餅 $35

IMG_1289 外皮一樣帶點焦香但是皮是Q軟Q軟的
加上火腿片和煎蛋後更增加許多口感
火腿吃起來不像一般的早餐火腿肉,
而是較有厚度的火腿片

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 加上他們家的醬油膏後整個更好吃了啊!

大排蛋吐司 $35

IMG_1308吐司可以選擇有邊或切邊的,
外皮烤得酥脆,
裡面夾上一整片肉排和生菜與蛋
肉排還蠻好吃的,有點像是中秋烤肉的肉片,
而高麗菜絲也不會苦,金北賣

食話實說

本來以為只是間普通的起司蛋餅而已
沒想到一吃…不得了…
就登上波妮心中第一名的起司蛋餅啦!!!
比起吐司吐司的薯泥起司蛋餅來說,
紅記早點的餅皮比較Q,起司也比較濃郁
重點是吃到最後也不會有膩的感覺!
整個很合我的胃口啊!

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#紅記早點

|地址:台南市中西區五妃街325號
|電話:0988473923
|營業時間:07:00-12:00(周一公休)
|用餐日期:2016.8
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