英國倫敦美食|炸魚薯條經典英國菜 Poppies Fish and Chips!超過半世紀的老店!

英國倫敦自由行除了必去景點外,
也不能錯過英國的道地名菜炸魚薯條啊!
雖然可能很多人覺得不好吃
但是沒吃過怎麼跟人家說真的不好吃?
這家在倫敦開了半世紀的
Poppies Fish and Chips
那到底好不好吃呢?
讓咱們繼續看下去!

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Poppies 炸魚薯條

那天在逛完大英博物館後,
飢腸轆轆的波妮在網路上尋找
哪裡有好吃的炸魚薯條?
但看到有間較多人寫的一間老店
但似乎評價不一。

於是我就改看Google評價
發現了這間在Soho區且有4.3分的
Poppies Fish and Chips
依照經驗能超過4分以上的餐廳都不會雷!

裡面的裝潢還蠻現代英式
餐廳裡的音樂是播著英式搖滾,
用餐起來心情相當愉悅

這張是我要離開前在拍室內環境時
服務生看到我在拍照
就拉了其他人一起擺pose讓我拍哈

菜單

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根據波妮淺薄的觀察發現
英國的餐廳似乎比其他國家更在乎
食材了道德來源、永續、健康等議題
像Poppies店內所使用的魚都強調是sustainable
由傳承三代Billingsgate的魚販當日現捕撈再送到店

創辦人Pop從11歲就開始在重事炸魚薯條的行業
在累積了半個世紀的經驗後,終於出來開了這家店
目前在倫敦有三家分店在Soho、
Camden Market、Old Spitalfields Marekt
是有餐廳和攤販在市集裡頭的

最主要的菜色就是這邊Fish Supper Served
裡面的Traditional Fish & Chips
大宗為Cod(鱈魚)、Haddock (黑線鱈)
另外還有Halibut Wild(野生比目魚)、
Skate(魟魚)、Rock(石斑)、Plaice(歐鰈)
每種魚的價位都不太一樣,就隨著喜好點吧!

通常菜單上都會有開胃菜(Starters)、配菜(Side)
還有甜點可以自由加點

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3.Vancouver Studios|露天花園、公寓式酒店|雙人房NTD 4800|查詢空房、最低房價

用的餐具花紋還蠻特別的
餐巾紙上也印有他們曾得過
National Fish & Chip Awards

Bottle Coke  £1.95

吃這種炸的食物最棒的就是配氣泡飲料
當然像可口可樂老少皆宜的就是首選啦!
但私心覺得如果是愛喝酒的人一定要配啤酒!

當時我們有三個人,
想說來嚐嚐看炸魚薯條
所以就一起合點了一份大的Cod
還有一份冰淇淋當作甜點

Fish & Chips-Cod (Large) £16.9

終於見到傳說中的炸魚薯條了!
真的就是一大隻的炸魚+薯條
記得之前看美食節目時主持人會說到
如果你來英國沒吃到炸魚薯條,
那就等於沒來啦!!!

除了炸魚薯之外一旁還附上
小罐裝的番茄醬、美乃滋、檸檬片
薯條屬於比較扎實的那種
但個人覺得有點乾扁
比起荷蘭的尿尿小童薯條差了一大截

一刀切開金黃酥脆的外皮
裡面出現白色鱈魚肉
外皮還蠻酥脆的,不會讓人有油膩感
魚肉本身則是頗細緻
沾上番茄醬則是更添風味

Minghella ice-cream £4.95

這是友人說要點的冰淇淋
Minghella是英國一家六十幾年歷史的
家族經營式的冰淇淋品牌
這一份冰淇淋有香草、巧克力、草莓口味
每一種味道都還不錯,但也沒到必點的程度

食話實說

好了,秉持著食話實說的精神來說
炸魚薯條真的是個很道地的英國菜
如果是從來沒吃過炸魚薯條的人
你一定要吃吃看!

但如果你問好不好吃嗎?
就真的是炸魚+薯條(想像一下)
個人覺得不能說他超級好吃,
但也不能說不好吃
像波妮是個很少吃炸雞排的人,
就算吃炸雞也會把皮剝掉的那種
所以對於炸魚薯條我只能把它定位成
沒吃過可以試試看唷 :)

最後來個中立見解,
為什麼大部分的台灣人都覺得炸魚薯條不好吃?
其實是因為你家巷口那攤賣鹹酥雞的太強大
有炸雞排、炸魷魚、炸豆腐、炸薯條
什麼東西都可以下去炸!
所以可能對炸鱈魚比較不驚奇了

食話小故事

炸魚薯條是怎麼來的?
這道經典的炸魚薯條最早是由
猶太人喬瑟夫·麥林(Joseph Malin)
1860年的倫敦東區街頭發明的
魚肉外頭裹著麵糊下去油炸
而麵糊隨著配方的不同會用啤酒牛奶
下去取代水的成分,讓啤酒中的二氧化碳
讓麵糊更加酥脆,炸出來也更加偏向棕橘色
後來也成為英國勞動階級餐桌上的常見餐點
甚至在1920年代超過三萬五千家炸魚薯條的餐廳!

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#Poppie’s

|地址:55-59 Old Compton St, Soho, London W1D 6HW英國
|電話:+442077344845
|營業時間:週一至週四11:00-23:00、週五六 11:00-23:30、週日11:00-22:30
|用餐日期:2016.10
|官網:請點我

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一般留言

  1. hi,如果下次去倫敦可以去Golden Hind吃當地人去吃道地的Fish & Chip。https://www.goldenhindrestaurant.com/

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