山水旋風氣炸烤箱摩天輪串燒食譜|一次烤10串在家就是居酒屋 串燒轉籠安裝教學!

中秋烤肉必備的串燒,不管是在戶外烤還是在家裡面烤都有應變措施!但是不想要整個客廳都油煙味,那就派上這台山水旋風氣炸烤箱來做摩天輪串燒吧!一次10串美味BBQ上桌!

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摩天輪串燒

在家串燒想串什麼就串什麼,很可愛的是這台山水旋風氣炸烤箱串起來很像個摩天輪呢

這次用的是山水旋風氣炸烤箱來做串燒
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串燒食材準備

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在家DIY串燒有趣的就是能串上自己喜歡的食材,像是蔥捲豬五花做法也很簡單,在全聯買一盒豬五花、蔥,捲起來就是囉!

材料:

  1. 蔬菜:香菇、彩椒
  2. 肉類:雞翅、蔥捲豬五花、香菇貢丸、德式香腸
  3. 海鮮:鮮蝦、牛小排

山水氣炸烤箱轉籠安裝

還真的第一次看到有旋風氣炸烤箱,還可以烤串燒!而且是真的會轉烤,讓每一面都均勻受熱的那種!
附上的串燒配件,共有10個叉串,等於一次可以烤10串呀!

配件都是可以分開靈活運用,把鎖頭向內側轉緊卡榫,就能穩定住串燒配件

像這樣一頭穿進去有洞的那邊

另一端有勾勾的地方則是卡緊去左右的縫隙

串好後,刷上美式BBQ烤肉醬,用的是好市多YOSHIDA’S BBQ SAUCE 美式燒烤醬

按下「串燒」模式

串好後,放到烤箱中,按下預設好的「串燒」模式200度15分鐘,就可以放著讓他自己轉,一邊看電視等待出爐!是不是很方便!

如果烤的是厚度比較厚的食材,建議可以自行調整多烤個5分鐘

烤完後用轉籠夾拿出燒燙燙的串燒們,烤出來的色澤還真的很像外面串燒店的,有著燒烤的痕跡

美式BBQ串燒+牛丼月見飯

搭上自製炙燒牛丼月見飯,很豐盛的一餐呢!

接著把他們一根根拆下來後,一自嘆開是不是很有一番樣子啊!

邊吃也滿佩服自己的,居然可以烤出這麼像外面賣的串燒哈

但其實厲害的是這台山水旋風氣炸烤箱呀!看來以後要吃串燒不用去夜市買了,直接在家做就能澎湃上桌囉!

食話實說

整體來說烤出來的熟度跟美味度都很不錯,只是第一次使用在組裝上摸索滿久的,但了解他的用法後就很快上手,中秋節待在家安心烤,或是有朋友來家裡玩時要一起烹調或是跟小孩子一起煮飯,就很適合用來享受這樂趣呢!

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