【全台最貴Buffet饗A Joy攻略】午晚餐價格及訂位技巧，爽吃龍蝦/干貝/鮑魚/帝王蟹頂級食材！
號稱「全台最貴的Buffet饗A Joy 」終於讓波妮吃到啦！人均午餐$3280、晚餐$3880 到底值不值得？波妮覺得能爽吃龍蝦、鮑魚、干貝、帝王蟹、鮪魚大腹等高級食材，對的起他的價格！饗A Joy訂位技巧、排隊攻略，這一篇饗A Joy的真實開箱告訴你！
饗A Joy午餐、晚餐價格、用餐時間
一開幕就鋪天蓋地上各大新聞版面的饗A Joy，號稱「台灣Buffet天花板」，除了位處台比101的86樓是「台灣最高Buffet」之外，價格也是全台最貴的天花板啊！
饗A Joy一個人多少錢呢？用餐時間共分成3個時段、2種價位，午晚餐的食材內容都一樣！
簡單說就是晚餐多了600元，但是可以多吃1小時！但最划算的選擇是平日午餐一時段來吃，一樣可以爽吃3.5小時，還便宜600元！
- 「午餐一、二」時段：價格都一樣是$3280+10%=$3608
- 「午餐一」時段：11:30-15:00，平日比假日多1個小時用餐時間，可吃3.5小時，
- 「午餐二」時段：14:45-17:15，只有假日才有，可吃2.5小時
- 「晚餐」：不分平假日，都是18:00-21:30，可吃3.5小時，價格$3880+10%=$4268
饗A Joy訂位技巧
饗A Joy雖然是全台最貴Buffet，但至今仍很難訂位，一位難求！請先詳閱訂位規則，時間到了手刀上網搶就對了！
#訂位方式：
- 開放一個月內之預訂，開放日以月份+1計算，舉例：7/14「上午9:00」可預訂8/14(含)前之訂位
- 訂位採預付定金制，每人用餐(含0-12歲兒童)預收定金NT$1000，網路訂位限「信用卡線上刷卡」預付定金成功，即完成訂位。
- 「現場/電話訂位」透過分店現場或電話預約後，系統將自動發送定金預付簡訊通知，可採線上刷卡或匯款，請於時限內預付定金，即完成訂位
- 定金支付與查詢：https://lihi.cc/F87py
饗A Joy排隊攻略
饗A Joy位於台北101的86樓，要先到台北101的「南門」入口處報到，接著搭手扶梯至「2樓」，再轉電梯至「60樓」，接著再轉乘至「86樓」，就到達餐廳啦！
小建議：因為要上到餐廳的86樓要轉乘2部電梯，途中雖有人會引導，但都有人數管控限制，建議如果是訂晚餐18:00的人，可以17:00~17:30之間就先報到，就可以先上到86樓等待進場，也會是第一批進場的客人！
報到後櫃檯會給你一份精美的「台灣寫給世界的一封情書」，敘述著饗A Joy的介紹、場地及燈光設計理念等
饗A Joy品牌介紹
從報到後就開始體驗整趟饗A Joy的旅程，把空間劃分為四區「山」、「海」、「城」、「原」，透過沈浸式體驗，讓你從音樂、香氣、視覺、觸覺都有不同感受！
食材也是選用「著時」的台灣食材，從台灣各地取其最精華做成超過300道料理，比如：東港黑鮪魚、基隆崁仔頂漁貨、台東關山米、屏東手工釀造醬油、南投莊園級茶葉等，甚至不提供可樂，改提供沙士！
其中這一區的裝置藝術「被海擁抱的存在」在特定時段會有燈光、音樂秀，「饗音樂」是饗A Joy由Lights Up Studio × 持之音和12位作曲家共同創
每一區的裝潢隨著主題有著不同的裝潢，敘述的台灣被海洋擁抱的氛圍，繞著ㄇ字行可逛完8大主題取餐台
饗A Joy也有設計3個互動式拍照點，像上面這一面牆是其中一個，會有一個機器人幫你拍照，最後變成一個影片寄到你的email，可以留存作紀念
饗A Joy就餐巾紙也不是一般的紙質，而是有點絲綢感的餐布！
當天我們被排到的座位旁邊也是個101夜景的拍照點，有沙發的座位區，可惜當天有點霧，不然視野一定超好！
饗A Joy 然然原境
先來到最夯的「然然原境」，這區就是饗A Joy最大的賣點，根本是高級現煎鐵板燒來著，有龍蝦、鮑魚、超大顆干貝、美國Prime肋眼牛排都在這一區！
小建議：雖然這一區是最夯的，但不用一開始就衝這區，因為要排隊，不如先去拿一些冷盤料理，等一個小時後再來吃這區，都不用排了！會比較節省排隊時間啊！
美國Prime肋眼牛排，真的是激推！在台北吃過幾間五星級Buffet，目前只有美福彩匯、大倉久和飯店歐風館的現切牛排是用Prime等級，其他都是Choice的而已啊～
整塊肋眼牛排還有「肋眼上蓋」部位，一頭牛只有1%的部分，所以又被稱為「老饕牛排」油花比肋眼心更豐厚，更軟嫩！當時波妮很幸運的拿到這部位，實在不輸一客三四千元的高級牛排！
看看那五分熟的熟度，粉紅的色澤超誘人！搭配上牛排的配菜，根本是外面單賣的等級！
牛排的旁邊有好幾種牛排配餐，像是蘆筍、義式醃漬風乾番茄
製作很搞剛的蔥露千層馬鈴薯也很值得一拿！當作牛排配菜好好吃！
接著就是爽吃龍蝦啦～龍蝦的品種會不定時更換，從一開始的玫瑰龍蝦，到波士頓龍蝦，而當天波妮吃的是印尼活龍蝦！
龍蝦一份是半隻，很貼心的還會幫你把尾巴肉先掀起來，方便食用，龍蝦肉相當Q彈，品質很不錯啊！
饗A Joy的北海道干貝是波妮吃過這麼多間台北必吃Buffet吃到飽中，看過最大顆的！比旭集、饗饗、島語都還大顆！
北海道干貝左雞尾酒醬不只給你一整顆的大干貝，旁邊的沾醬更是搭得恰到好處！喜歡吃干貝的多拿幾顆啊！
南非活鮑魚佐鮑肝醬的鮑魚是用清酒去蒸的，可以提出鮑魚的鮮甜味感啊～
光是要吃到龍蝦、干貝、鮑魚、牛排這四種食材，在外面吃無菜單鐵板燒的話，一個人就兩三千跑不掉了啊！難怪這區這麼夯！
饗A Joy 熾原原境
「熾原原境」主要提供燒烤、炸物的料理手法，食材也是山珍海味來著，像是炸鮑魚、烤和牛、烤帝王蟹腳都有！
就連台灣特色的主廚鹽酥雞腿佐九層塔片也能看到！另外日式的大蝦雲丹燒、薄燒鰻串超好吃～要不是還有太多選項，波妮一定會吃好幾支！烤帝王蟹腳每支的肉都很飽滿，有附上剪刀方便食用，一絲一絲的帝王蟹肉超鮮甜！
蔥鹽薄切牛舌也是標配，相當脆口啊！
爆卵的蘇揚稚香魚比起旭集的更大隻！喜歡吃香魚的人千萬別錯過！
饗A Joy 乘城城境
「乘城城境」則是提供正港台灣味，把台灣經典好菜都搬上檯面，另外也有燒臘港點、烤鴨捲餅、小籠湯包都有！
左上角的酥皮濃湯有兩種湯底，一個是海鮮巧達濃湯，另一個居然是中式的佛跳牆！超跳痛！另外冰花蒸餃也是相當不錯
橙酒火焰烤鴨的外皮相當酥脆，除了可以做成火焰片皮鴨捲外，還可以做成火焰鴨皮握油飯
松露／蟹黃小籠包兩種口味一籠，相當Juicy好吃！推薦拿！另外如果喜愛港點燒賣的話，燕液水晶蝦餃、瑤柱燒賣、四喜福臨蒸餃也都任君挑選
現煮湯品的部分有鮮切台灣牛XA5和牛牛肉湯、使用嘉義布袋巨蛤的黃金蛤蜊湯，超鮮甜！
魚米之鄉帝王蟹泡飯讓我想到晶華酒店Robin‘s牛排屋的龍蝦湯，饗A Joy的喝起來濃郁度洽恰好，更加順口！
饗A Joy 豐潮海境
「豐潮海境」提供的就是生猛海鮮、新鮮直送的蝦蟹海產啦！像是來自日本、加拿大的現開生蠔，真的是需要吃爆！台灣紅蟳、松葉蟹、加拿大黃金蟹也都有！
波妮同行的友人吃了超多顆，邊吃邊驚嘆怎麼怎麼肥美好吃！
饗A Joy 時濤海境
「時濤海境」則是提供炙燒壽司、生魚片、手捲等料理，其中最猛的就是黑鮪魚大腹、中腹！這在其他Bufft根本看不到啊！
從挪威鮭魚、花切軟絲海膽、黑鮪中腹、炙燒明太子鮭腹、九州白魽，到鹿耳島青魽，根本是把最頂級的生魚片都吃過一輪了！
如果不吃生食的人，可以選擇炙燒A5和牛、比目魚緣側、黑鮪大腹、鴨肝胭脂蝦、松葉蟹等，其中松葉蟹是很帥的直接給一隻蟹腳！而且壽司米的醋飯也相當優秀，是至今吃到最好吃的Buffet壽司！
饗A Joy 沁波海境
「沁波海境」的大賣點就是豪華冷盤，像是現切西班牙伊比利火腿、起司盤，這種在高級超市以每g來算的高級食材在饗A Joy也是任你吃！
伊比利火腿配上蘋果片，相當適合做成開胃菜，而且再配上一小杯酒就太搭啦！
如果吃了大魚大肉想要來點清爽的生菜，可以來點每天新鮮直送的生菜，但是吃到最後已經飽到喉嚨，這些生菜就先pass了
饗A Joy 戀戀城境
「戀戀城境」提供的是水果、果汁、巧克力、甜點、茶飲等，甜點也有跟一些名店合作，像是跟台北知名的「法朋」聯名推出「初·戀戀」甜點
相當具有台灣特色的台北101造型雞蛋蛋、貝比紅龜粿、竹炭土鳳梨酥、龍鬚糖等都很有創意啊！
一整片蜂巢蜜可以隨自己喜好加入甜點or冰淇淋上！
這款「蜂蜜檸檬愛玉」則是跟「冰淇淋Double V」一起開發，使用蜂蜜冰淇淋、阿里山手洗愛玉、蜂巢脆片，吃起來甜而不膩，口感又有層次，這一款同行友人一致推薦！
真不愧是台灣Buffet天花板，就連水果也都切的相當精細方正，每一塊都大概兩口的大小，甜度都很高！
饗A Joy特地成立冰淇淋部門來開發屬於台灣在地風味的冰淇淋，像是大甲芋頭口味吃起來就跟外面的芋頭冰淇淋有很大的差異，相當綿密又不愧太死甜，激推！
茶類的部分則是跟台中「冉冉茶室」聯名的紅烏龍珍珠鮮奶茶，採用台東紅烏龍，搭上鮮乳坊的鮮奶
另外純茶還有紅玉、桂釀、不知春、紅玉、小滿等南投的上等茶葉
饗A Joy 慢慢津澤城境
「慢慢津澤城境」是適合佐餐調酒、佐甜點的咖啡，聯名的對象則有世界冠軍咖啡「興波咖啡」、與琴酒著名的「Perry’s Palate Plan」合作推出調酒，由專業的伺酒師幫你服務！就連台灣代表的鮮釀台啤也喝得到！
食話實說
吃完台灣最貴Buffet的天花板饗A Joy後，覺得他的價格訂的有其道理，因為用的真的都是頂級的食材，加上有挑過的品質，食材對的起他的餐價！
當然有些人可能會覺得來這邊是吃一個氣氛、看View、享受高級裝潢等，但如果有這些體驗再加上頂級的食材，其實就是一頓很天花板的頂級體驗啊！
但如果論CP值的話，泰國Buffet天花板Copper Beyond Buffet仍是我心中的第一名，拜託大家去曼谷要去吃啊！
#饗 A Joy
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