台南文章牛肉湯新店|人氣排隊名店谷哥破萬則評論4.3顆星!

說到台南牛肉湯,除了六千牛肉湯,你一定也聽過文章牛肉湯!你問10個台南人哪間牛肉湯好喝?可能會得到11個答案,而文章牛肉湯就是我心中第一個答案:)

#按讚追蹤支持波妮繼續寫下去:
#FB: 波妮說食話    #IG: ke6221 

#必看!台南美食懶人包:
台南10家特色住宿觀光客必吃101道美食成大商圈10大必吃美食成大商圈15家早餐店懶人包台南15家必吃宵夜全攻略

文章牛肉湯老店

這是波妮228連假回台南,經過文章牛肉湯老店的盛況,那排隊人潮…恩,正常發揮!

文章牛肉湯新店

但今天主要介紹的是文章牛肉湯新店,距離老店800公尺

你沒看錯,這些人潮,都是在排隊等喝文章牛肉湯,上圖是我11:30吃完出來的排隊長度,直接排到格格隔壁棟去了

一走出來我也是被這人潮給嚇到了

因為波妮很聰明的在10:50先抵達,到的時候前面排了約20個人,但因為座位夠多,我還能第一波進去,也就是等了10分鐘就進場啦!

 

 

這就是文章牛肉湯新店窗明几淨的寬敞空間,比起老店絕對是用餐環境up很多!

文章牛肉湯營業時間

可能因為人潮實在太多,店家就在附近開了一間新店來消化遊客,官方FB是說新店只有每週末、特殊假日會開放11:00-20:00

#文章牛肉湯(新店)

|地址:台南市安平區安平路590號
|營業時間:每週末、特殊假日 11:00-20:00

#文章牛肉湯(老店)

|地址:台南市安平區安平路300號
|電話:06-2284626
|營業時間:10:00-02:00
|公休時段:週一14:00-週二10:00(因為牛市休息)

特別的是新店還把廚房做成半開放式的,可以看到師傅在裡頭切著一片片的牛肉

台南牛肉湯之所以迷人,就是用當天直送的溫體牛做成,新鮮度滿分

 

 

佐料區也是相當豐富,喝個牛肉湯也要配個佐料才行

薑絲、醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒粉、米酒任你想怎麼搭就怎麼搭!但建議醬料酌量使用

文章牛肉湯菜單

招牌牛肉湯,大碗$150、小碗$100
還有各式牛肉切盤、麻油、炒飯、熱炒等適合多人分食

 

 

招牌牛肉湯(小)$100

一碗牛肉湯,一碗牛肉燥飯,再一小碗小沾醬,就是個完美組合!
點牛肉湯會附一碗白飯,若要換肉燥飯可以抵10元

牛肉湯剛上桌的時候,肉片還會帶一點粉紅色,因為是先把生牛肉片放在碗中,再倒入熱高湯去沖熟的,牛肉片還算不少

一點醬油、豆瓣醬,再配上薑絲,第一次帶我來吃牛肉湯的好友,就是教我這麼加的

   

夾一塊肉,沾上一點醬料,風味口感更有層次

用多種中藥材熬煮的湯頭,喝起來跟記憶中的一樣美味

 

牛肉燥飯 $30

幾乎都是瘦肉的牛肉燥飯,有著牛肉的牛香氣,滷的很夠味,再配上香噴噴的米飯,實在很滿足

食話實說

沒想到才過幾年,文章牛肉湯的名氣越來越大,現在要喝上一碗牛肉湯可是要花更多時間了,但可能會有人說這是觀光客在喝的,but,人人心中都有一碗好喝的牛肉湯,畢竟每個人的口味不同囉

立馬按讚FB粉絲團掌握最新資訊

快來發囉波妮的IG日常#ke6221

吃吧!台南必吃美食

台南|觀光客第一次來台南必吃的101道經典美食!國華街、正興街

台南|台南15家必吃宵夜全攻略懶人包!半夜的台南不怕肚子餓!

台南|成大商圈精選10大必吃美食懶人包!讓你從早餐一路飽到宵夜!

台南|丹丹漢堡南霸天速食店 炸雞麵線羹肉羹麵線都美味!

台南|集品蝦仁飯 在地人從小吃到大 海安路蝦仁飯老店!

台南|太陽牌冰品 古早味超綿密紅豆牛乳霜、草湖芋仔冰讓人無法抵抗呀!

台南|金得春捲 清明節春捲推薦 永樂市場排隊名店!

台南|阿明豬心冬粉 保安路最熱門的排隊美食,就算排隊也要吃!

#文章牛肉湯(新店)

|地址:台南市安平區安平路590號
|營業時間:每週末、特殊假日 11:00-20:00

#文章牛肉湯(老店)

|地址:台南市安平區安平路300號
|電話:06-2284626
|營業時間:10:00-02:00
|公休時段:週一14:00-週二10:00(因為牛市休息)

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *