法式紅酒炙櫻桃鴨胸|桂冠窩廚房防疫自煮管理也能輕鬆上菜高級儀式感!

自從開始實行自煮管理後,每天想著今天要煮什麼料理,不如就來煎個櫻桃鴨胸吧!用來自桂冠窩廚房的12分鐘即食冷凍包,省去好多時間又美味上菜!

 

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法式紅酒炙燒櫻桃鴨胸

法式紅酒炙燒櫻桃鴨胸在桂冠窩廚房的官網有賣,一份是$450,另外在momo購物網有在賣,冷凍保存一年,每一份240g

因為本身已經透過高溫燒烤蒸氣加熱到八分熟,所以不管是用微波、家用烤箱、隔水加熱、香煎覆熱都可以,冷藏退冰8hr或是常溫3-4hr

簡單加熱方式

波妮當然是要派出土克鍋來香煎一下囉!來~皮的那一面先下

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讓他上下左右都有煎個約10分鐘就可以囉

 

 

法式櫻桃鴨胸上桌!

有時候吃飯就是一種儀式感,這就是高級儀式感!

使用法國紅酒搭配台灣櫻桃鴨醃製而成,肉質細緻軟嫩

醃製過程中有加入多種香料增添風味,當然煎熟後也能撒上自己喜歡的調味料,像波妮就撒了蒙特婁香料

如果要更炫一點的吃法也可以用噴槍在表面將外皮烤得更酥脆

 

 

如果要準備燭光晚餐跟另一半分享,這道菜絕對是擺出來氣氛upup的等級啊!

以份量感跟美味度來說都很不錯,肉質多汁料理又方便,冷凍保存想吃隨時有呢!

桂冠冰菓室

桂冠推出的冰品品牌,叫做桂冠冰菓室是最近很夯的打卡冰淇淋,有芝麻、花生、抹茶、楊枝甘露4種口味

吃完鴨胸後來個飯後甜點恰恰好

 

 

楊枝甘露以愛文芒果為底,加入紅柚果肉根椰奶提香,重點是還有白玉麻糬增加口感!在全聯、家樂福、全家現正販售中~

食話實說 

先前在costco板上看到很多人推鴨胸,但想想料理鴨胸著食是個大工程!但桂冠窩廚房的冷凍加熱即食鴨胸可是能省下很多料理時間,美味度又有保證啊!

#桂冠窩廚房

|地址:台北市中正區羅斯福路三段126號
|電話:02-23651266
|營業時間:09:00-18:00
|官網:請點我

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