台南宵夜｜老泰羊肉 半夜就是要喝一碗溫補羊肉湯當宵夜暖暖胃啊！
記得以前在成大的時候，
冬天晚上就想要喝一碗熱騰騰的湯
然後就會立馬想到這間青年路的老泰羊肉
他的羊肉不太有羊騷味，嚐起來又很溫順啊！
老泰羊肉
老泰羊肉旁邊是專門賣早上的鮮魚湯，
而老泰羊肉則是專賣晚上，
有許多夜貓族夜晚都會來吃宵夜
他們的廚房算是半開放式的
坐在裡面都可以看到廚師大火快炒的畫面
他們的羊肉都有放在透明櫃裡面
下面還鋪著冰塊來保鮮
雖然是專賣羊肉，
但其實也有炒蛤仔、花枝、螺肉
就連煎魚肚也有！
他們上餐的速度蠻快的，
點完後不久就熱騰騰上桌
蔥蛋$30
蔥蛋還蠻大顆的，感覺是放了兩顆蛋
外皮酥酥但裡頭還是嫩嫩軟軟
什錦麵$65
什錦麵的份量還不少，
用的是粗黃的油麵，
配料用的是魷魚、肉絲、高麗菜
油麵快炒過後有一股鑊氣香
麵條Ｑ彈口感還不賴
魷魚也是脆口蠻新鮮的感覺
麻油羊肉湯$110
雖然一碗$110好像不便宜
可是牛肉湯也都是賣一碗一百
頓時這樣一想好像又覺得還好了
濃濃的麻油味一上桌就聞到
但其實吃起來麻油味沒有聞到的種
羊肉是切絲狀的那種，配上薑絲很搭
麻油羊肉湯喝起來有一種溫補的感覺
在冬天喝一碗特別的暖胃呀！
食話實說
老泰羊肉的羊肉都不太有羊騷味
口味也都蠻不錯的，難怪屹立不搖
但如果羊肉湯的羊肉份量能多一點
那就更完美啦！
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#老泰羊肉
｜地址：台南市中西區青年路206號
｜電話：06-2262344
｜營業時間：17:00-01:30
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