台北宇宙生煎Space bao|連瘦子也愛吃的植物肉生煎包 顛覆你對蔬食的印象!

之前去過上海吃過小楊生煎,就對於生煎包念念不忘,沒想到台北有植物肉生煎包了!而且代言人還是饒舌歌手瘦子E.So!就連他也喜歡吃的植物物肉生煎包,顛覆你對蔬食的印象啊!

宇宙生煎

其實<宇宙生煎>跟米其林綠星、必比登推介<小小樹食>是同一位老闆,都是推廣蔬食餐點為主軸,用蔬食來展現美味

宇宙生煎的英文名字SPACE BAO,logo看起來很可愛很文青的,一個宇宙人在釣著一顆生煎包,裡面包著的是用大豆分離蛋白經過專利擠壓技術,呈現肌理化來模擬出肉的紋理,在7-11的天素地蔬也有用滿多植物肉食材

採用點餐機,可以用信用卡、掃碼支付,相當方便

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店內的裝潢設計也都出自於老闆娘之手,本身就是個讀藝術的設計師

店內的用餐環境不算多,滿狹長型的,牆上也有許多畫作

伯爵紅茶豆奶

除了生煎包外,店內也有販售豆奶,伯爵紅茶加上豆奶的豆香味相當平衡

生煎包特製辣醬,帶有微微的椒麻香氣

宇宙生煎$150(6顆)

那天吃到的是綜合款,2顆黑色的洋蔥起司、2顆黃色的泡菜起司、2顆白色的原味,平均一顆才25元,價格頗親民

三種口味中波妮最喜歡的是洋蔥起司包,那炒到焦糖化的洋蔥鮮甜,包入起司超對味!

泡菜起司加入了韓式泡菜,配上植物肉的口感,微辣帶勁

原味的超juicy!一咬下去會噴汁的那種,吃起來毫不像是吃素食!

底部還有焦脆的皮,上軟下脆,十分好吃啊!

若是買外帶的話,就是這樣一入6顆,外盒也相當有設計感,十分討喜!

食話實說

第一次吃到植物肉生煎包,滿顛覆對於素食的既定印象,因為他好吃到讓你不會care是葷還是素的!

#宇宙生煎 Space Bao

|地址:106台北市大安區永康街10之3號
|電話:02-23956818
|營業時間:12:00-20:00
|FB粉絲團:請點我

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