Costco好市多必買墨西哥捲餅皮食譜|莎莎熱狗起司磚餅墨西哥餅皮加柯克蘭熱狗!

身為好市多Costco附近的居民,它算是波妮家最近的賣場了,當然一日三餐都靠它過活,這篇分享Costco好市多必買美料理食譜,用墨西哥捲餅柯克蘭熱狗,做成莎莎熱狗起司磚餅

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好市多料理食譜:莎莎熱狗起司磚餅

作法相當簡單,自己配上生菜沙拉、煎一顆太陽蛋當陪襯,瞬間升級在餐廳的儀式感啊!那時候剛好Ubereat在星巴克買一送一,點了特選馥郁那提一起喝,又更搭了!

材料準備

1.餐點份量:2人份
2.Kirkland Pork Hot Dogs 柯克蘭冷凍豬肉熱狗*2根
3.多提亞 8 吋墨西哥薄餅皮*2片
4.馬鈴薯*2顆
5.莎莎醬料*適量
6.切達起司*適量(可用其他代替)
7.生菜沙拉*適量(可從7-11購買盒裝沙拉or自製)
8.太陽蛋*1顆

柯克蘭冷凍豬肉熱狗680gX3包

當初會買他也是意外,波妮誤會他就是熟食區賣的熱狗堡的熱狗,殊不知….不是!一組是680gX3包,只能說他的鹹度不是一般人可以接受,所以做成熱狗堡後覺得太鹹,就想說拿來做其他內餡!

多提亞 8 吋墨西哥薄餅皮 12片X3包

墨西哥餅皮是天然植物油製造,素食者也可以吃,8寸大小,冷藏效期只有21天,但波妮買了都是先放冷凍,要吃時再退冰,就可以保存更久!

 

 

其他材料

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馬鈴薯2顆、切達起司適量(用其他起司代替也可以)、莎莎醬(用好是多的多提亞莎莎醬)也會很搭!

烹飪教學

把馬鈴薯洗淨後切成丁狀,熱狗也是一開四的切成丁

熱鍋後把馬鈴薯根熱狗炒到馬鈴薯外表焦焦的感覺

 

把料撥到一邊空出位置,打入一顆蛋,旁邊撒上一些水,蓋上鍋蓋,一鍋到底!

炒到馬鈴薯軟了之後撲上抹了莎莎醬的捲餅皮

最後鋪上切達起司,再把他們像捲春捲那樣捲起來,左右往內捲,上下也再捲

 

 

接著放到熱壓吐司機中壓扁!

壓完後再對切,擺盤,上桌!

食話實說

終於!這熱狗獲得了解救!因為馬鈴薯本身不會鹹,剛好可以綜合熱狗的鹹度,整體吃起來個人覺得相當不錯,簡單的配料就能有這樣的口感,再來想想熱狗可以怎麼消耗掉!

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