台北老山東家常牛肉麵米其林必比登推薦|西門町萬年大樓B1隱藏版牛肉麵!

身為一個牛肉麵控,就是要到處吃牛肉麵,其中米其林必比登推介的牛肉麵更是必吃,台北西門町可說是牛肉麵一級戰區,像是富宏采宏牛肉麵都在附近,而西門町萬年大樓B1老山東家常牛肉麵,看似平凡卻人潮絡繹不絕,開店超過70年載的老店!

老山東家常牛肉麵

老山東家常牛肉麵隱藏在萬年大樓的B1,有點像是頂好名店城那樣,B1是個小型美食街

老山東家常牛肉麵的位置滿多的,用的是中式的木桌餐椅

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一進門的右手邊就可以看到師傅正在現桿麵條

醬料區有滿多選擇,像是辣牛油、辣椒醬、辣油、豆瓣醬、芝麻醬、酸菜等

小菜都在冰箱內,想吃什麼自己拿,每盤均一價40元

老山東家常牛肉麵菜單

招牌的是牛肉家常麵$190牛筋家常麵$210半筋半肉$210,想到以前還是學生時期,吃一碗牛肉麵要破百元都覺得很奢侈,沒想到現在的牛肉麵都可以吃到破兩百元啦~

半筋半肉麵 $210

如果沒有特別說要換成細麵,標配給的是粗寬板麵,Q度還不錯,且很有飽足感

牛筋燉的滿Q彈的,外Q內軟的那種,覺得很優秀!

牛肉家常麵 $190

牛肉家常麵的牛肉滿大塊的且帶有一點筋

但可惜湯頭比較沒有記憶點,整體吃起來沒有好吃到要在回訪的感覺

食話實說

老山東家常牛肉麵吃完的感覺是一碗中規中矩的牛肉麵,湯、肉、麵,三者波妮覺得美味程度是:肉>麵>湯,但可能對常來吃的人吃的是一種情懷吧~畢竟開業了超過70年,一定也陪伴很多人從小吃到大!

 

#老山東牛肉麺(萬祥號麵莊)

|地址:108台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
|電話:02-23891216
|營業時間:10:30-21:30

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