台北遠百信義A13美食|炸牛元村信義店日本炸牛排名店牛排想烤幾分熟自己來!

自從開了遠百信義A13美食選擇又多了很多,像是之前就去全台北最大日本料理吃到飽旭集吃日本料理,這次延續日料主題來A13炸牛排日本名店「炸牛元村」享受炸牛排的滋味!

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炸牛元村很妙的就開在影城售票處旁邊,就是一個讓你等電影開場前,可以先飽餐一頓的概念

炸牛元村菜單

炸牛元村的菜單十分簡單,就是只有賣炸牛排、炸豬排三明治而已!
炸牛排有分小份390元、大份590元,男生可以直接吃大份的,會很爽快!

 

 

入座後桌上本來就有擺著熱茶,可以喝著暖胃的熱麥茶

桌上提供胡麻醬、和風醬可以淋在高麗菜上一起吃,另外用岩鹽也可以襯托出肉質的美味

如果是四人桌的座位,石板已經內崁進去,搭配抽風設備就能減少油煙飄散而吸附在衣服的狀況,吃完後也不會滿身油煙,覺得很不錯

炸牛130g (小) $390

一份定食包含炸牛排、高麗菜、味增湯、燕麥米飯、三道小菜。另外還有特製的山葵醬可以沾牛排

米飯煮的很Q彈很好吃,搭配上鹹味適中的味增湯,很單純美味的搭配

 

 

小菜附的是牛蒡、百香果乾,會依照季節做調整

米飯、味增湯、高麗菜絲都是可以免費續的,吃完要續跟服務人員說一聲即可

 

小份的炸牛排我覺得女生吃份量剛好,但如果男生吃可能會覺得意猶未盡

生牛排裹上麵包粉後進油鍋炸一分鐘,外頭已經有金黃的外皮,但裡面的肉質仍舊鮮紅通透

就這樣把一片片的牛排放到石盤中烤吧!想要幾分熟自己決定!

 

 

外皮酥脆但不會帶有油耗味,搭上軟嫩的鮮甜肉質,是款看似簡單但又美味的牛排吃法呢

食話實說

第一次吃炸牛排是在王品曾經出現的炸牛排品牌吃到,但這次吃到來自日本的炸牛排又顛覆了對炸牛排的印象,整體來說美味度跟用餐舒適度都很不錯,如果還沒吃過炸牛排的你不仿嚐嚐吧!

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#炸牛元村 (遠百信義A13, 10F)

|地址: 110台北市信義區松仁路58號10樓
|電話:02-87869574
|營業時間:11:00-23:00
|官網:請點我

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