台北遠百信義A13美食｜炸牛元村信義店日本炸牛排名店牛排想烤幾分熟自己來！
自從開了遠百信義A13美食選擇又多了很多，像是之前就去全台北最大日本料理吃到飽旭集吃日本料理，這次延續日料主題來A13炸牛排日本名店「炸牛元村」享受炸牛排的滋味！
炸牛元村
炸牛元村很妙的就開在影城售票處旁邊，就是一個讓你等電影開場前，可以先飽餐一頓的概念
炸牛元村菜單
炸牛元村的菜單十分簡單，就是只有賣炸牛排、炸豬排三明治而已！
炸牛排有分小份390元、大份590元，男生可以直接吃大份的，會很爽快！
入座後桌上本來就有擺著熱茶，可以喝著暖胃的熱麥茶
桌上提供胡麻醬、和風醬可以淋在高麗菜上一起吃，另外用岩鹽也可以襯托出肉質的美味
如果是四人桌的座位，石板已經內崁進去，搭配抽風設備就能減少油煙飄散而吸附在衣服的狀況，吃完後也不會滿身油煙，覺得很不錯
炸牛130g (小) $390
一份定食包含炸牛排、高麗菜、味增湯、燕麥米飯、三道小菜。另外還有特製的山葵醬可以沾牛排
米飯煮的很Ｑ彈很好吃，搭配上鹹味適中的味增湯，很單純美味的搭配
小菜附的是牛蒡、百香果乾，會依照季節做調整
米飯、味增湯、高麗菜絲都是可以免費續的，吃完要續跟服務人員說一聲即可
小份的炸牛排我覺得女生吃份量剛好，但如果男生吃可能會覺得意猶未盡
生牛排裹上麵包粉後進油鍋炸一分鐘，外頭已經有金黃的外皮，但裡面的肉質仍舊鮮紅通透
就這樣把一片片的牛排放到石盤中烤吧！想要幾分熟自己決定！
外皮酥脆但不會帶有油耗味，搭上軟嫩的鮮甜肉質，是款看似簡單但又美味的牛排吃法呢
食話實說
第一次吃炸牛排是在王品曾經出現的炸牛排品牌吃到，但這次吃到來自日本的炸牛排又顛覆了對炸牛排的印象，整體來說美味度跟用餐舒適度都很不錯，如果還沒吃過炸牛排的你不仿嚐嚐吧！
#炸牛元村 (遠百信義A13, 10F)
｜地址： 110台北市信義區松仁路58號10樓
｜電話：02-87869574
｜營業時間：11:00-23:00
｜官網：請點我吃吧！台北必吃美食
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