暖男炸雞|通化夜市焦糖炸雞鮮嫩多汁的神秘醬汁你吃過了嗎?
台北通化夜市算是波妮也很常逛的夜市,像紅花鹽水雞、御品元冰火湯圓都是我的愛店!但今天要分享的是主打焦糖風味的暖男炸雞!那鮮嫩多汁雞腿肉做成的炸雞,讓人一吃就上癮啊!
通化夜市美食懶人包
通化夜市就叫做臨江街夜市,聚集多樣小吃,不管是在地人或觀光客都愛逛啊!這篇分享20間通化夜市必吃美食懶人包~不知道吃什麼看這篇就對了!
暖男炸雞 通化店
暖男炸雞就在通化夜市跟臨江街夜市的交叉口附近,站在臨江街上,右手邊是往紅花鹽水雞的方向,左手邊則是暖男炸雞
橘黃色的色系,果然有暖男暖心的感覺,暖男炸雞在永吉路30巷、板橋也有分店
點餐的方式是先從窗口點餐>結帳>拿號碼單>等待現炸現做>叫號取餐
暖男炸雞菜單
暖男炸雞的炸雞有2種風味:1.焦糖 2.蒜香,小份$80、大份$100,推薦第一次來的人必吃焦糖炸雞!
如果有選擇障礙,可以直接點焦糖炸雞+蒜香炸雞+B+D套餐,就等於是吃全餐啦!
暖男炸雞營業時間
暖男炸雞營業時間是17:00-01:30,開得還滿晚的,就是個夜貓子要吃宵夜的好去處!
甚至還有推出線上點餐的服務,可以線上先點了再過去拿,不用等!
現點現炸的美味需要一點時間等待,裹了特製粉漿的雞腿肉,新鮮入油鍋!
店內的器具跟油都滿乾淨的,吃起來有種安心的感覺
炸台上放著一台台的計時器,精準計時炸雞的黃金時間,炸得金黃酥脆後就上台啦
我們點的是B+D套餐,老闆正在刷上秘製的焦糖醬,要好吃就是靠這秘製焦糖醬啊!
焦糖炸雞$80、蒜味炸雞$80
蒜香炸雞是顏色比較淺的左邊,焦糖炸雞是較深的右邊,蒜香吃起來有蒜味的鹹香感,焦糖則是甜甜討喜的口味
看看這橫切面的鮮嫩多汁感!因為用的是雞腿肉,吃起來更加juicy!大推焦糖炸雞!
一不小心可以改行賣串燒!? (誤)
小點配料B餐$150、小點青菜D餐$150
超澎湃一大盤!如果家裡要開趴,買暖男炸雞B+D餐就對了!
小點配料B餐:百頁、甜不辣、花枝丸、豬血糕、豆干、雞皮
小點青菜D餐:四季豆、花椰菜、杏鮑菇、香菇、玉米筍
特別是他們家的雞皮,吃起來超酥脆就像餅乾一樣!如果愛雞皮的人一定不錯過!
加上特製的椒鹽跟焦糖醬後,整個讓人想一口接著一口
薯條 $35
薯條是撒上椒鹽後清爽脆口
這邊分享個小秘密….暖男炸雞的焦糖、蒜香炸雞一般只有灑上焦糖而已,但內行的會知道可以請老闆也刷上焦糖醬!推薦刷起來風味更有層次更好吃!
點了一大袋暖男炸雞準備回家追劇囉!
食話實說
第一次吃到焦糖口味的炸雞,對於喜歡吃甜甜風味的我來說實在很喜歡!有別於一般炸雞的調味,暖男炸雞特別的焦糖風炸雞,很值得一吃啊!
#暖男炸雞(通化店)
|地址:台北市大安區臨江街105號
|電話:0966130377
|營業時間:17:00-01:30
|FB粉絲團:請點我#暖男炸雞(永吉店)
|地址:台北市信義區永吉路30巷122號旁的空地
|電話:0937 550 598
|營業時間:15:00-23:30
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