台北喜來登大飯店十二廚自助餐吃到飽價格｜泰美味火山排骨、泰式綠咖哩讓你一秒到泰國！

2023.08.28

台北自助餐吃到飽的推薦名單一定會這間！因為江湖流傳「Buffet之王」就是台北喜來登大飯店十二廚啊！美季節推出不同主題，這次「泰美味」泰國美食節讓你免飛泰國就能吃到曼谷超人氣巨無霸「拉差達火山排骨」，還有松葉蟹腳吃到飽！

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本文目錄

台北喜來登大飯店

台北喜來登大飯店與台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店都屬於寒舍集團的飯店，台北喜來登飯店因位在捷運善導寺站2號出口，距離台北車站也很近，是很多商務客的精選五星級飯店

如果是開車來台北喜來登大飯店的話，可以停在他們的機械停車場，很酷的是你只要停在定點，下車後就會有人幫你把車子操控放進去停車場內，相當方便！

一進去旋轉門後就看到彩色繽紛的迎賓花向你迎來，偌大的寬敞的大廳挺氣派

台北喜來登大飯店一泊二食

台北喜來登大飯店因地利之優，也是許多國內外政商名流指名的五星級飯店，建議若要來住可以直接訂的一泊二食，就能享用到十二廚自助餐啊！

文章介紹

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Booking訂房

十二廚自助餐Kitchen 12 價位/訂位

往左手邊走就能看到十二廚Kitchen 12餐廳囉！十二廚意思就是規劃成12區的美食，讓你享用不同風格的料理

喜來登十二廚的午餐是2.5小時，但是晚餐時段有3小時唷！

要訂位的話除了直接跟餐廳訂，更便宜的方式是先到Klook或KKday訂餐卷比現場更便宜！

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KKday獨家價格

價格資訊	用餐時段	平日	週末/假日
早餐	06:30-10:00	$700	$700
午餐	11:30-14:00	$1290	$1690
下午茶	15:00-17:00	$790	$990
晚餐	18:00-21:00	$1490	$1690
備註	1.均須另加10%服務 2.兒童收費標準：0-5歲免費，6-12歲以兒童價半價收費，13歲(含)以上以成人計價。

喜來登十二廚用餐環境

喜來登十二廚用餐空間很特別，是在挑高17層樓的中庭用餐，座位跟座位之間都相隔有一定距離，用餐起來也比較舒服，但可惜的是用餐的燈光偏暗了些

用餐時還可以看到旁邊的透明電梯一直上上下下，有種很炫的感覺

期間限定泰國美食節

這次去吃的是「泰國美食節」，讓你不用飛泰國就能享受到泰式料理！但如果有空的話飛一趟清邁自由行也是很好玩啊～自從去完清邁後就愛上泰國！

主打的菜色有曼谷人氣的拉差達火山排骨、金沙咖哩海鮮、現拌青木瓜沙拉、碳烤沙嗲，滿滿的泰味！

開胃小菜/沙拉區

咱們先從開胃小菜、冷盤開始！座位中間的蘑菇冷藏櫃區裡面裝的就是各式冷盤小菜、沙拉

毛豆、石蓮花、美生菜、黃椒、玉米等新鮮又營養的生菜

還有各式冷肉、煙燻鮭魚、帕瑪森火腿等

另一面則是有黑豆、黃金泡菜、韓式泡菜、香辣蘿蔔、小黃瓜等中日餐常見的小菜

特別的是他的蜜香芋頭好好吃！非常綿密又夠甜滋滋

很酷的是第一次在buffet的冷盤菜裡面看到小龍蝦！但其實小龍蝦沒什麼肉，主要是在吃調味，吃一個「氣味」辣度蠻高的，不吃辣的人慎選！

生魚片/壽司/海鮮冷盤區

喜來登十二廚當然少不了他的壽司、生魚片系列！

生魚片已經一盤盤切好綜合盤，一盤就可以獲得鮭魚、鮪魚、旗魚、海港魚、軟絲

還有干貝握壽司、炙燒鮭魚壽司、炙燒牛肉、鮮蝦等壽司看起來都超誘人！散壽司上面還有蟹肉棒～

現點現做的手捲有三種口味，分別是鮪魚沙拉、龍蝦沙拉、魚卵！

跟生魚片區同區的還有白蝦們！愛吃蝦的人別錯過

涼拌螃蟹、中卷、奶油淡菜等海味滿滿啊！

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主題熟食區

接著就是來到重點的熱食區啦～每檔期的重點菜色都會放在這一區

有去過曼谷自由行逛過僑德夜市的人一定對這拉差達火山排骨有印象！使用豬脊骨加上泰式香料一起熬煮到肉質軟嫩，有著青辣椒的微辣跟檸檬酸甜，味道清爽

看到這些陶甕就滿滿的泰味呀～在泰國東北部常用來做成陶瓷火鍋

裡面裝的也是道道泰國菜，綠咖哩椰子雞、金莎咖哩海鮮、泰式辣炒牛肉、打拋豬肉等超下飯的經典泰料都有！

外皮炸得金黃酥脆的金錢蝦餅沾上甜梅醬也是泰式人氣炸物啊

蝦醬泰式炒飯看起來超澎湃，是來自泰國中部的名菜，滿滿一大盤的飯中還有拌入大蝦子，再加入旁邊八種不同的配料，滷肉、臘腸、長江豆、花生等組成一道配料超豐富的泰式炒飯啊

薑黃烤雞腿排以薑黃粉、味霖及香料醃製後炭烤，有著淡淡的薑黃清香

泰式海鮮少不了的就是螃蟹了！每次去泰國一定要吃爆螃蟹，但沒出國也能在喜來登十二廚任你吃

泰國的街頭小吃一定少不了沙嗲雞肉串，經過炭烤雞發出香氣後，在沾上用椰糖、花生醬、魚露製成的醬料，真的一秒到泰國啊

清蒸檸檬魚當然也是泰式料理必吃的一道啊

選用超大隻的松葉蟹腳，以清蒸的方式保留原味，記得沾上特製的泰式魚露醬！

爐烤肋眼牛排、帕瑪森起司義大利麵就屬於常駐菜色了～

現煮麵食/湯品區

熱食區的旁邊就有湯品區、現點現做的麵點區，特別推薦的是冬陰功海鮮湯有著豐富的大蝦、淡菜、魷魚，是一道頗清爽的湯

港式的話有著香腸、煙燻雞翅、滷百頁，以及燒鴨、油雞、叉燒等港式料理

主題料理冷食區

有一區特別佈置成滿滿的泰式風格，師傅正在現做越式春捲

使用新鮮的蔬菜配料，搭配大白蝦、米線，沾上特製甜香的醬汁很讚

上次去清邁逛週日夜市也買了這涼拌海鮮泡麵，用的就是泰國版統一肉燥麵的mama麵，拌入白蝦、透抽跟各種新鮮蔬菜

青木瓜沙拉用青木瓜絲、番茄、大蒜、香菜、魚露等多種配料一起拌入，香辣開胃必須吃！

甜點區

甜點區的部分除了精緻小巧的蛋糕外，還有現點現做的舒芙蕾！這次泰國美食節還有珍珠泰奶厚鬆餅融合泰國元素

說到泰國經典的甜點，你一定會想到芒果糯米飯！！！一口個小份量大小，吃得很精巧啊

香蘭娘惹糕的綠色是以斑斕葉做成，加上椰子的香氣做成的泰國傳統糕點

熱烤甜點區放的則是歐式麵包，香蕉巧克力布丁麵包，看起來超好吃！

寒舍集團的甜點從來不令人失望，至今吃過寒舍艾美、礁溪寒沐的甜點，都有90分以上的水準！

椰香巴斯克蛋糕，以巴斯克蛋糕為基底加入泰味的椰子味，很好吃的一個巴斯克蛋糕！

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喜來登十二廚的冰淇淋品牌是哈根達斯、Mingo泰國明果，各有四種口味

飲料、啤酒區

(未滿十八歲請勿飲酒，禁止酒駕)

飲料區的話則是標配咖啡機、果汁、罐裝氣泡飲料，還有Bar的罐裝啤酒任你喝～

(未滿十八歲請勿飲酒，禁止酒駕)

跟寒舍艾美探索廚房一樣使用Asahi生啤酒機，是自動的！就是杯子放上去後就會自動出啤酒！

季節水果區

水果區會準備當季的水果，吃的最對時吃的最甜

一不小心我們就擺了滿桌，超級彭拜～

食話實說

這次來喜來登十二廚吃的是泰式主題的菜色，讓我更期待下次去泰國的旅行了！如果你也熱愛各國菜餚，那就來喜來登十二廚享受一下多國風味的美食吧：）

#台北喜來登大飯店十二廚 Kitchen 12

｜地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
｜電話：02-23211818
｜官網：請點我
｜下訂優惠餐卷：klook訂購、KKday訂購

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